Muligheten til å lage en deilig og vakker høsting av grønnsaker i vinter - det er en viktig kvalitet for enhver kvinne.
Men å ha et talent for marina og velsmakende, perfekt steriliserte glass og den beste marinade er ikke en indikator på at hjemme hermetisk mat vil stå hele vinteren. Når du bor i en bygård, men teltet har ingen skap eller kjelleren - svært vanskelig å opprettholde sin innsats i ett stykke. Det må utføres ikke bare sterilisere krukker og lokk, vask grundig alle grønnsakene og kok marinaden, og oftere for å ordne kjøkkenet denne sterile operasjonssalen.
Men... Ikke alt går bra.
Salting tomater eller agurker kan være et reelt lotteri, hvor hver dag du trenger for å sjekke kjære glassene på turbiditet saltlake og mage dekselet. Års erfaring innen Emner viser at den beste vennen sikker oppbevaring av hjemme hermetisk mat i en flat - sterilisert glass klar innhold og en lang sjal i et varmt teppe. Secrets har selv sterilisering. Om dem i oppskriften.
Oppskrift bevaring av agurker i en leilighet
I en stor dyp gryte lagt på bunnen av en av tre rist (stå under varme), eller for å legge et håndkle i 2-3 lag.
Banker med agurk og forsiktig flytte marinaden i en kasserolle. De bør ikke berøre veggene i potten og hverandre.
Hell over i en gryte med varmt vann praktisk talt "skuldre" bokser og slukke flammen. Så snart vannet koker, og videre å redusere varmesterilisering under forsiktig tilbakeløp inntil det koker marinade i bokser.
Hell sitronsyre klemme til hvert glass.
Deksler koke i 3-5 minutter.
Varme bokser fjernes fra kjele med kokende vann og straks skru metallisk hette.
For å slå på en preparert overflate for innpakning. Etter å snu glassene opp ned, alt dekket med en avis og varme tepper.
La bankene med agurker i 12 timer.
Kalde bokser satt i kjøleskap i minst 3 dager, slik at de blir helt avkjølt og suges inn i hetten.
Og bare etter at alle agurkene kan flyttes til et hvilket som helst sted i leiligheten. Vel, bortsett fra at batteriet og varmeapparat.
Agurker med denne steriliseringsmetode er utmerket stående i kjøkkenbenken, skap, hyller i gangen eller i en boks under sengen. Prøv det!
Hvordan lage: Agurk deilig som fra fat
mange interessanteher
Takk for Huskies ogmedlemskap
All the best!