Khachapuri basert på butterdeig - en av de mest populære oppskrifter for utsiden av Georgia.
Naturligvis nybegynner elskerinne ta den ferdige deigen, som selges i hypermarkeder og erfarne kan prøve å lage det selv.
Oppskrift på khachapuri med ost butterdeig
ingredienser:
- Butterdeig - 2-3 ark (ferdig)
- suluguni Cheese - 500 gr. (Du kan erstatte feta, mozzarella, feta ost)
- Egg - 2 stk.
- Smør - 1 ss. l.
Hvordan å forberede:
1. Riv osten, tilsett olje, selvfølgelig, smeltet 1 egg. Godt blandet.
2. Ark av butterdeig gitt ved romtemperatur i tining.
3. Roll tynn, hvert ark skåret opp i 4 deler.
4. Sett fylling på hver av delene, og når ikke den kantene av 3-4 cm. Kantene på wrap til midten, danner en sirkel, klemme.
5. Nøye flip, rulle en kjevle, igjen invertert og også rulle ut med kjevle.
6. Pisk ett egg, pensle med eggeblandingen khachapuri.
7. Stekes i en panne eller i ovnen til en hyggelig skorpe.
8. Serve, og umiddelbart invitere slektninger til smak, bør denne retten spises varmt!
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!