For å være sunn, føle deg bra, er det ikke nok å vite hvilke matvarer som er nyttige - det er viktig å lære å kombinere dem riktig med hverandre. Og dette er veldig viktig, fordi feil "duett" av retter kan føre til alvorlige helseproblemer.
Frukt og yoghurt
Dette er deilig, men ikke den sunneste kombinasjonen. Leger har funnet ut at en slik "tandem" kan føre til ubehagelige konsekvenser. Det anbefales generelt ikke å kombinere melk med andre produkter. Hvis du liker søte yoghurt, er det bedre å kjøpe de som selges uten frukttilsetningsstoffer.
Hovedrett med frukt
Vi vet alle fra barndommen at først kommer grøt, og deretter dessert. Og de lyttet lydig til foreldrene sine, spiste havregryn og fikk deretter favorittfruktene sine. Men det er verdt å huske at det ikke anbefales å kombinere hovedretten med frukt mens du tar den.
Faktum er at frukt inneholder mye fiber, som raskt fordøyes og kommer inn i tarmene. Men hvis fiber kommer inn i kroppen sammen med frokostblandinger eller kjøtt, vil den sitte fast i fordøyelseskanalen i lang tid, som et resultat vil gjæringsprosesser starte, og flatulens vil oppstå.
For at frukt skal være gunstig, må de konsumeres tidligst en halvtime etter hovedmåltidet.
Ferske grønnsaker og saus med lite fett
Sommeren og høsten er tiden for piknik og friluftsliv. Og høytider er sjelden komplette uten ferske grønnsakssalater. De som ønsker å gå ned i vekt bruker ofte fettfattige sauser til dressing. Men ifølge den nyeste forskningen anbefales ikke dette. Ved å tilsette grønnsaker med lite fett, forstyrrer du opptaket av næringsstoffer.
For å gjøre greener og grønnsaker så nyttige som mulig, konsumeres de enten ferske eller krydret med sitronsaft.
Stivelse og animalsk protein
Mange serverer gjerne potetmos og frokostblandinger som kjøttpålegg. Imidlertid har nylige studier vist at i dette tilfellet kan en hyggelig middag ende med oppblåsthet og tyngde. Dette skyldes at enzymene som utgjør slike retter begynner å komme i konflikt med hverandre. Mest stivelse finnes i poteter og frokostblandinger som ris og bokhvete.
Det er best å kombinere kjøtt med kål, purre, courgette, aubergine og andre grønnsaker.
Flak og melk
Annonsering på TV overbeviser oss - disse produktene er ganske enkelt laget for hverandre. Men det er viktig å forstå at duoen melk, mysli og frokostblandinger kan få deg til å føle deg verre. Faktum er at de listede produktene inneholder en stor mengde enkle karbohydrater.
Hvis de kommer inn i kroppen vår i en sjokkdel, vil blodsukkeret stige kraftig, noe som selvsagt vil gi et løft av energi, men i veldig kort tid.
Så er det en kraftig tilbakegang. Som et resultat manifesteres dette av tretthet, tap av styrke, utseendet på appetitt, mens du vil ha noe kaloririkt og fettete. Det er best å kombinere melk med fullkorn.
Baking og juice
Denne kombinasjonen vil ikke være skadelig, men den er ubrukelig. Den største faren er det høye sukkerinnholdet i juice eller søtsaker; de mangler også fiber og protein vi trenger. Derfor vil en slik frokost føre til at du etter et par timer vil føle deg veldig sliten.
Te og melk
Kvalitetste inneholder mange antioksidanter, spesielt grønn te. Disse stoffene reduserer betennelse, forhindrer forekomsten av mange plager og bremser aldringsprosessen. Hvis du tilfører til og med litt melk, inkludert soyamelk, til teen din, vil mengden antioksidanter synke dramatisk.
Tyske forskere har bekreftet at proteinet kasein, som finnes i melk, ødelegger catechin - den veldig kraftige antioksidanten, så du bør ikke bruke denne drikken.
Alkohol og koffein
På en fest, føler du at du vil muntre opp litt og derfor strekke deg etter en kopp kaffe? Men denne kombinasjonen kan føre til ubehagelige konsekvenser. Ja, i de første minuttene etter en kopp kaffe, reduseres tegn på rus virkelig, men i veldig kort tid. Men etter en halvtime vil rusen bli enda sterkere.
Flere interessante artikler:
Disse 10 krydderne vil overraske deg uventet
Hvorfor du skal drikke kaffe om morgenen: 9 gunstige egenskaper ved drikken
Hvordan være sikker på å plukke god vin i butikken
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!