Denne typen middag er ofte på bordet vårt, spesielt om sommeren! Jeg tar grønnsaker - hva de er. Courgette, aubergine, paprika, tomater, brokkoli, blomkål osv. Jeg legger til sopp - det er enda mer interessant med dem. Du kan bruke frosne grønnsaker - det viser seg også deilig. Og selv de som er på diett kan gjøre det!
Hvordan jeg tilbereder denne retten, se videoen nedenfor klokka 01:43. Det er også 6 flere oppskrifter på hvordan du raskt kan lage kyllingfilet og eksperimentene mine. Se - du vil like det))
Jeg legger kyllingfilet i en bolle, salt, tilsett krydder (jeg har en ferdig blanding av krydder til kylling) og litt olje (omtrent en spiseskje). Jeg rører den. Og jeg lar den stå i 10 minutter.
På denne tiden kuttet jeg grønnsaker og sopp. Jeg måler aldri den nøyaktige mengden grønnsaker. Alt er omtrent)) Hvilke grønnsaker er det - jeg legger til de.
Jeg legger den i en bolle, tilsett salt, pepper, aromatiske urter og også litt olje slik at krydderne "åpner seg". Jeg rører den.
Jeg steker kyllingfilet på høy varme i ca 2-3 minutter på hver side. Ingen olje! I en tørr stekepanne. Du trenger bare en skorpe for å danne seg.
Nå legger jeg tilberedte grønnsaker her. Og jeg satte kjelen i ovnen (jeg tar av håndtaket). Hvis kjelen ikke har et avtakbart håndtak, kan du legge det hele i en bakebolle. Ovnstemperatur 180 grader.
Server på 20-25 minutter! Kyllingen er saftig og aromatisk. Grønnsakene er helt klare. Dette er deilig!
• Kyllingfilet - 300 g
• Champignons - 5-6 stk.
• Kirsebærtomater - 8-10 stk.
• Courgette - 0,5 stk.
• Aubergine - 0,5 stk.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Provencalske urter
• Krydder til kylling
• Salt