Det er enkelt. Nei, det er veldig enkelt! Og deilig.
Poteter vaskes godt (helst med en vaskeklut). Deiligere blir det hvis potetene er unge. Jeg skreller ikke huden.
Jeg kuttet i like skiver.
Ha potetene i en bolle og tilsett potetkrydder. Oftere kjøper jeg ferdige. Du kan selvfølgelig bruke hvilket som helst av dine favorittkrydder. Velsmakende med aromatiske urter.
Salt poteter etter smak og dryss over olje. Jeg har oliven. Men du kan ta hvilken som helst vegetabilsk olje.
Jeg blander det hele sammen. Og jeg spredte den på en silikonmatte. Og her er hemmeligheten. Det er bedre å bake slike poteter slik at de straks blir bakt på alle sider.
Kan legges ut på et stativ, for eksempel. Men så må du erstatte et bakepapir dekket med folie nedenfra for å holde ovnen ren.
Men jeg bruker en silikonmatte, som potetene bakes perfekt både fra toppen og fra bunnen. Og overflødig olje strømmer inn i cellene. Og du trenger ikke å snu den, som på et vanlig bakeplate))
Jeg la et stekeplate i en ovn som varmet opp til 200 grader og kokte i 35-40 minutter. Ta en titt i ovnen din!
• Poteter - 800 g
• Krydder for poteter - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. (Jeg har oliven)
• Salt