Enkel i ytelse og ja, veldig velsmakende! Den perfekte oppskriften på enhver fisk.
Hvis du elsker fisk, så er denne oppskriften noe for deg! Men selv de som ikke spiser fisk i denne versjonen, vil også be om et tilsetningsstoff! Krysset av))
Den mest delikate og veldig smakfulle fisken i saftige pitablader.
Først skal du marinere løk. Salt, tilsett eplecidereddik og et halvt glass vann. Jeg blander og lar stå i 15-20 minutter.
Så tømmer jeg vannet. Og jeg sender omtrent halvparten av de syltede løkene til blenderskålen. Resten av baugen er fortsatt nødvendig))
Jeg legger grønnsaker, sennep, et egg og olivenolje til løkene (hvis du ikke liker olivenolje, vil noen andre gjøre det)
Jeg maler det hele i en blender. Hell den deretter i en bolle, tilsett en skje med rømme og bland. Hvis du ikke har en blender, kan du finhogge alt.
Du kan ta hvilken som helst fisk! Jeg har pollockfilet i dag. Jeg tint den og saltet etter smak.
Jeg dypper den i den tilberedte sausen.
Jeg kuttet tomatene tynt. Du kan klare deg uten tomater, selvfølgelig, men de er bedre og saftigere med dem.
På et pitabrødark sprer jeg en eller to skiver tomat, så fisk i saus, tilsett litt mer saus. Ovenfor er en bue (som jeg forlot med vilje).
Jeg pakker pitabrødet. Vi får disse konvoluttene:
Pisk et annet egg i en bolle, tilsett 1-2 ss. rømme, salt og bland. Jeg tilfører også litt hard ost, revet på et fint rivjern. Men ost kan selvfølgelig ikke tilsettes.
Og jeg la formen i en ovn forvarmet til 180 grader. Jeg lager mat i 30-35 minutter.
Jeg serverer konvoluttene varmt, men kaldt er også veldig, veldig velsmakende! Forberedelse er elementært, men du får en nydelig rett som kan serveres på et festbord.
Prøv det! Jeg vil vente på tilbakemelding))
Ingredienser:
• Fiskfilet - 600 g
• Tynn lavash (hvordan lage lavash hjemme, se her)
• Egg - 2 stk.
• Persille - 2-3 greiner
• Sennep - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Rømme - 2-3 ss.
• Tomat - 2 stk.
• Ost - 50-60 g
• Løk - 1 stk.
• Eplecidereddik - 2 ss.
• Salt
Se mine lignende oppskrifter etter tag:
#kjøkken utenfra fisk
#kjøkken utvendig til middag
#kjøkken utenfra enkle oppskrifter