Dette er deilig! Og det er veldig enkelt. Hvis du ikke har prøvd denne salaten, anbefaler jeg den på det sterkeste! Perfekt til ethvert tilbehør eller kjøttretter. Men det smaker best med unge poteter! Og av en eller annen grunn kjeder det seg ikke, selv om jeg lager mat ofte.
Se videoen nedenfor hvordan jeg lager denne salaten. Det er også 5 enkle sommersalater og en måte å gjøre helt salte og nesten smakløse tomater deilige. Se - du vil like det))
Hakk squashen i komfortable biter (ikke for fint).
Jeg kuttet agurker i omtrent de samme bitene.
Jeg hakker hvitløk og dill.
Jeg la hakkede grønnsaker i en tett pose, tilsett tomater (jeg har små, så jeg kutter den bare i to).
Jeg tilfører også hvitløk, dill og salt i dette. Glidelåsen.
Jeg blander alt godt. Du vil at salt, dill og hvitløk skal fordeles godt. Jeg la den i kjøleskapet i 12 timer.
Etter 12 timer er salaten klar til servering! Dette er deilig!
Vi elsker denne salaten med unge poteter veldig godt.
• Agurker - 300 g
• Courgette - 300 g
• Tomater - 300 g
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Dill - 1 haug
• Salt - 1 ts. (grovt) - tilsett etter smak
Hvordan jeg lager unge poteter (flere oppskrifter), se her: