Denne dressingen kan brukes i stedet for majones – den er like god, veldig smakfull! Og det viktigste er ikke skadelig! Dressingen tilberedes med kun tre ingredienser som er i hvert kjøleskap.
Generelt har jeg ingenting i mot majones. Jeg liker salater krydret med det. For eksempel for "Olivier" er det den perfekte dressingen.
Men jeg vet at mange majones ikke spiser eller ikke liker, eller holder seg til en bestemt diett. Så dette alternativet for tanking er bare for deg.
Så vi lager dressingen basert på rømme. Du kan selvfølgelig bare fylle salaten med rømme, men det er kjedelig og ikke så smakfullt. Og rømme passer ikke til alle salater.
Derfor legger vi sennep til rømme, bland og legg den kokte eggeplommen (formal den til den er jevn)
Vi tilsetter salt etter smak og sørg for å smake på det. Juster proporsjonene etter din smak. Jeg har disse:
rømme 3 ss
sennep 1 ts
eggeplomme 1 stk
salt, pepper etter smak
Om ønskelig kan dressingen surgjøres litt med sitronsaft. Forbered dressingen før du legger den i salaten. Jeg anbefaler ikke å lage mat på forhånd og oppbevare i kjøleskap.
God appetitt, mine kjære!
Les også:
Hvis du liker dressingoppskriften, lik den gjerne. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!