Denne kakeoppskriften er allsidig. Du kan ta hvilken som helst deig - hva du vil. Du kan legge til hvilken som helst ost i fyllet - hard, bearbeidet eller Adyghe-ost. Det viser seg alltid velsmakende. Det er ingen erstatning for en ingrediens her - det er grønn løk. Jeg anbefaler denne oppskriften på det sterkeste!
5 oppskrifter fra grønn løk (inkludert denne kaken) + hvordan jeg høster grønn løk til vinteren, i videoen nedenfor. Se - du vil like det))
Først fyllingen. Finhakk løken, kombiner med egg og revet ost, salt etter smak og rør.
Deigen min er puff i dag. Vanligvis lager jeg selv mat. Men du kan også ta butikken. Jeg ruller den ut med en tykkelse på 3-5 mm og sprer den på bunnen av formen. Du kan bare legge den på et bakeplate. Toppfylling.
Jeg dekker med et annet lag med deig, kobler sammen kantene, stikker litt med en gaffel og smører med eggeplomme pisket med en skje melk. Dryss sesamfrø på toppen, men du trenger ikke.
Jeg la den i en ovn som varmet opp til 180 grader i 30 minutter. Tiden avhenger selvfølgelig av deigen du vil bruke og ovnens natur.
Jeg kutter og serverer. Deilig både kaldt og varmt!
• Grønne løk - 350 g
• Ost - 120 g • Egg - 3 stk.
• butterdeig - 350-400 g
• Salt
• Melk 1 ss. + eggeplomme