Gulrot og sildekaviar. Jeg har hatt oppskriften veldig lenge, jeg husker ikke engang hvor jeg fikk den. Men dette er den beste kaviaren jeg noensinne har spist)) Vi har allerede gitt opp til og med pølsesmørbrød til fordel for denne forretten. Og om morgenen til frokost, og bare en matbit, og til jobben kan du ta med deg.
Slike kaviar kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 uker. Men tro meg, på en dag vil det ikke være noe igjen)) Prøv det! Rimelig, enkelt, raskt og velsmakende (min favorittkombinasjon)!
Hvordan jeg lager denne kaviaren, se videoen nedenfor kl 03:35. Det er også 4 oppskrifter til fra serien "Inexpensive and very tasty". Se - du vil like det))
Jeg renser silda, kutter den i biter. Beinene må selvfølgelig fjernes. Jeg gni gulrøtter, rødbeter og poteter på et fint rivjern. Alle grønnsaker er rå! Finhakk løken.
I en gryte varmer jeg oljen, steker løken lett, og tilsett deretter de revne grønnsakene, hakket sild, tomatpuré og litt salt. Hvis silda er veldig salt, trenger du ikke salt. Slakt på middels varme i ca 20-25 minutter. Til slutt tilsetter jeg laurbærblad og sort pepper.
Du kan også servere varm. Men det er bedre å være tålmodig og vente på at kaviaren er avkjølt. Og med svart-hvitt brød og med hvilken som helst sidetallerken - det er veldig, veldig velsmakende!
Ingredienser:
• Gulrøtter - 3-4 stk.
• Rødbeter - 1 stk.
• Poteter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Sild 2-3 stk.
• Vegetabilsk olje - 100 ml
• Tomatpasta - 2-3 ss.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Svart pepper, salt
Se også fra serien "Billig og velsmakende":
Vanlige poteter i ovnen
Magre kålkaker
Hvordan lage deilig pasta uten kjøtt