En enkel oppskrift på deilige magre dumplings. Jeg lager slike dumplings ikke bare til supper. Og akkurat sånn - som en egen rett er også veldig velsmakende! Alt er elementært, raskt og velsmakende!
Oppskriften er på en 3L gryte. Hvis du vil lage dumplings for det andre, øker du mengden ingredienser.
Her i denne videoen lager jeg suppe med slike dumplings. Deilig mager soppsuppe. Anbefale!
Og nå selve dumplingsoppskriften. Jeg heller et glass siktet mel i en bolle. Jeg tilsetter salt. Jeg rører den. Jeg heller i oljen og blander den litt med mel.
Så tilfører jeg varmt vann. Jeg elter deigen. Den holder seg ikke til hendene dine. Veldig myk og føyelig. Elt til glatt. Jeg kutter biter av deigen, danner flagella 1 cm i diameter og skjærer i små biter. Kan kjøles i 20 minutter. Men jeg lager vanligvis mat med en gang.
Veldig tydelig hvordan jeg forbereder slike dumplings, se videoen ovenfor))
Ingredienser til dumplings:
• Mel - 1 kopp
• Vann - 1/3 kopp
• Salt - 1/2 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
Enkel soppsuppe med dumplings på en halv time!
Enkel soppsuppe med dumplings. Lett, aromatisk og veldig, veldig velsmakende! Vi er klare til å spise denne suppen hver dag! Se oppskrift >>>