Det tar meg 10 minutter å lage en kake. Smaken ligner på "Mimosa" -salaten, men mye mykere og rikere.
Vi pleide å lage en slik kake til nesten alle høytider. Og vennene våre forberedte det. Enkelt, budsjettmessig og velsmakende!
I videoen under, denne oppskriften og to deilige snackkaker til nyttårsbordet (kyllingkake med kålpannekaker og kål Napoleon). Se - du vil like det))
Jeg sorterer de kokte eggene i hvitt og eggeplomme. Jeg gni proteiner på et fint rivjern. Plommene vil være nyttige for oss til pynt.
Jeg blander proteiner med en skje majones (se videoen på slutten av artikkelen for hjemmelagde majonesoppskrifter).
Nå hermetikk. Jeg har makrell i sin egen juice. Du kan ta hvilken som helst annen fisk. Elt med en gaffel og bland også med majones.
Jeg smører bunnen av en passende form med majones. Jeg sprer kjeksene. Eventuelle salte kjeks vil gjøre.
Hvis du ikke liker kjeks, kan du lage butterdeig og lage kaker av det. Men da blir det ikke en rask matbit)) Selv om det ikke er mindre velsmakende.
Det andre laget er proteiner. Deretter et lag med kjeks. Videre hermetisert fisk. Jeg distribuerer med en slikkepott.
Nå litt majones. Og finhakket grønn løk.
Flere kjeks og hvitløksmajones (ca. 2 ss majones og 1-2 fedd hvitløk)
Fordel godt og dryss med finrevet ost.
Og nok et lag med kjeks.
Det gjenstår å dekorere kaken. Jeg pels den med et tynt lag majones. Dryss sidene med ost, og fordel eggeplommene revet på et fint rivjern oppå.
Jeg la kaken til å suge i kjøleskapet i flere timer. Bedre å lage mat på omtrent en dag.
Det viser seg å være en veldig delikat og velsmakende kake. Vi liker))
• Salt cracker - 2 stk.
• Egg - 5 stk.
• Hermetisert fisk - 1 boks
• Ost - 100 g
• Hvitløk - 2 tenner.
• Grønn løk
• Majones (jeg har hjemmelaget) - 5-6 ss.
Hvordan jeg lager hjemmelaget majones på forskjellige måter, se her: