Hvordan vil du noen ganger legge sitron ikke i te, men i en sveitsisk bank...
Anekdote hentet fra nettstedet: anekdoty.ru
Hilsen til alle lesere av kanalen min! Jeg heter Christina og er veldig glad for å se deg på min kulinariske kanal.
Tidligere har jeg alltid "lidd" og skrelt sitronskall med et stort rivjern, så kjøpte jeg et lite rivjern, men det er fortsatt upraktisk: skallet er ikke nok, denne prosessen tar anstendig tid.
Ja, og vask deretter rivjernet, men skallet er ikke så lett å rengjøre fra rivjernet.
Jeg besøkte en venninne og så hvordan hun raskt skreller skallet av en sitron uten å bruke et rivjern. Jeg likte denne metoden veldig godt, og jeg vil dele den med deg.
Du får mye glede, ikke sløsing, og du trenger ikke å vaske noe på lenge! Forresten, du kan også fjerne zest fra en appelsin.
Kanskje noen (som meg) ikke visste før hva det viser seg å være mulig å gjøre.
La oss komme i gang!
Jeg anbefaler å lese artikkelen til slutt, hvor jeg vil fortelle deg hva jeg gjør med sitronskall, hvordan jeg oppbevarer den og hvor jeg bruker den. Dette er veldig nyttig informasjon.
Sitronen må vaskes godt og tørkes av.
Så tar vi en vanlig vegetabilskreller og begynner å skrelle av sitronskall.
Det viser seg veldig subtilt, vi berører nesten ikke den hvite "bitre delen" av sitronen.
Det er veldig praktisk, raskt, enkelt og da trenger du bare å skylle skrelleren under vann.
Slik ser en sitron ut etter at jeg fjernet all glød fra den.
Det er hvor mye glød man får.
Hvordan lagrer jeg og hvor bruker jeg glød:
Jeg lager vanligvis alltid sitronskall for fremtidig bruk. Så jeg klipper den og lar den tørke på bordet. Jeg sprer skallet i ett lag. Når fyringssesongen begynner, tørker jeg glødet på radiatorene.
Så maler jeg den i en blender og bruker den i stedet for vanillin. Baking, desserter er veldig aromatiske. Jeg tilfører også kjøtt, fisk eller salat! Prøv det. Veldig forfriskende smak av kjente produkter.
Jeg lar en del av skinnet ligge i biter og legger det til teen.
Hvordan liker du denne metoden (life hack)? Jeg vil gjerne motta likes og kommentarer! abonner på kanalen min"KULINÆRE BLANDING".