Hilsen til alle lesere av kanalen min! Jeg heter Christina og er veldig glad for å se deg på min kulinariske kanal.
Slike greener holder seg ikke og trenger ikke bli plukket av noe. Løs og frisk hele vinteren!
Hvorfor fryser jeg greener i det hele tatt hvis du kan kjøpe dem i butikken om vinteren? Og jeg vil svare deg: sesongens greener er mye mer aromatiske, sunnere, smakfullere. Dessuten har jeg greenene fra hagen min, og hvert år høster jeg dem for vinteren på denne måten. Greenene er aromatiske, tørre, som friske og ikke frosne. Jeg har brukt denne metoden i mange år.
Og nå et sekund med humor: 😅
- Så, her er kostholdet ditt - ett eple, ett kokt egg, fettfattig cottage cheese, greener.
- Jeg ser, lege, men er det før eller etter å ha spist?
Anekdoten er hentet fra nettstedet anecdo.ru
Om vinteren er ikke greenene i butikken like duftende som om sommeren, og de er mindre nyttige. Jeg tror du er enig med meg! Så sommeren er tiden for å tilberede deilige greener til vinteren.
Jeg anbefaler deg å lese denne artikkelen til slutt for å forstå alle komplikasjonene i preparatet og å ende opp med gode, smakfulle, smuldre greener.
La oss begynne å høste greener!
På denne måten lagrer jeg: dill, persille, løk, sorrel, gulrottopper eller andre greener.
Greens (jeg har persille i dag) må vaskes godt og * tørkes. *Denne fasen er veldig viktig! Hvis greenene er våte, får du ikke smulete greener, men du får en klissete klump.
Jeg kuttet av stilkene til grøntområdet, vi trenger bare bladene. Men jeg kaster ikke stilkene ut. Jeg pakker dem bare inn i en pose og bruker dem om vinteren når jeg lager buljong. Det viser seg veldig duftende.
Finhakk greenene.
Vi trenger små flasker. Jeg tar vanligvis fra å drikke yoghurt. Det er en bred "hals", noe som er veldig praktisk. Du kan bruke flasker melk eller kefir.
Bla gjennom bildet (3 til høyre) >>>
Det er veldig viktig å vaske og tørke flasker og lokker godt - dette vil påvirke resultatet.
Jeg overfører greenene til flasken. Jeg rister på flasken med jevne mellomrom, så enda mer persille får plass! Lukk lokket godt og legg det i fryseren for oppbevaring. Veldig behagelig. Hvordan liker du måten å fryse greener på?
Jeg vil gjerne motta likes og kommentarer! abonner på kanalen min"KULINÆRE BLANDING"slik at du ikke går glipp av helt nye oppskrifter.