Franske velsmakende cookies "Madeleine" i form av skjell - det er raskt og enkelt å tilberede bakverk. Det går bra med kaffe og te. Du kan sendes som en dessert med søte viner.
Cookie Recipes "Madeline"
ingredienser:
- 2/3 kopp sukker
- 3/4 kopp hvetemel
- 6 egg
- 1 time. l. bakepulver
- 100 g smør
- 50 g malte mandler
- 2 timer. l. vegetabilsk olje
- 150 g av mørk sjokolade (70% kakao)
forberedelse:
Visp visp eggene med sukker.
Sikt melet sammen med bakepulver, tilsett malte mandler.
Hell blandingen over i eggene med sukker.
Smelt smør og tilsett til deigen, bland forsiktig og avkjøl i 1 time.
Former for cookies børste med smør og fyll deigen, litt før de når toppen.
Bake i en forvarmet 200 ° C-ovn i 3 min., Og deretter redusere temperaturen til 180 ° C og bake i 5 minutter. Avkjøl.
Smelt sjokoladen i vannbad, tilsett vegetabilsk olje. Overfør til en kringle pose med en tynn feste eller vanlig pakke med et avkuttet hjørne.
Sett "madlenki" på et ark med pergament og hell dem på toppen av sjokoladen.
Flytt til et kjølig sted, men ikke i kjøleskapet. Glaze bør være kul.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!