Jeg elsker ris og i dag vil jeg dele en veldig velsmakende, rask og enkel oppskrift på matlaging. Familien vår elsker denne typen ris. Det viser seg å være veldig tilfredsstillende.
Forresten, selv den billigste risen kan tilberedes ved hjelp av denne oppskriften, og den vil vise seg å være ikke mindre velsmakende. I dag har jeg nettopp slike - den mest budsjettrike risen.
Jeg lager en slik risrett minst to ganger i uken, og noen ganger oftere. Jeg er sikker på at du også vil like det!
Forresten, denne risen tilberedes på kinesiske restauranter.
For videoelskere har jeg utarbeidet en kort videooppskrift, se:
En trinnvis oppskrift med et bilde av hvordan du kan lage deilig ris
Ris bør vaskes godt i kaldt vann flere ganger til det er klart vann. Vi må fjerne overflødig stivelse, og dette vil gjøre risen mer smuldret. Det er bedre å ta ris med hendene og gni den mellom håndflatene.
Jeg knuser to egg i en dyp tallerken, salter og blander med en gaffel. Jeg legger den til side for nå.
Jeg varmer opp en stekepanne med vegetabilsk olje.
Jeg tilfører ris i stekepannen og koker hele tiden på laveste varme i ett eller to minutter. Risen blir gjennomsiktig.
Hver ris vil være i olje, og som et resultat vil vi få god, velsmakende, ikke-klebrig ris. Det er bedre å ikke hoppe over denne prosedyren hvis du vil få smuldret ris.
Jeg heller risen med kaldt vann. Andelen er 1: 2. Jeg har ett glass ris og to glass vann.
Salt litt, ikke glem at jeg også saltet eggene.
Dekk stekepannen med lokk, kok opp og kok deretter på laveste varme i 10 minutter.
Tiden har gått, risen har absorbert nok væske.
Nå tilsetter jeg frosne erter. Du kan bruke mais eller blandede grønnsaker. Men jeg liker det med erter.
Rør ingenting, dekk til pannen med lokket igjen og kok i to minutter.
Det har gått et par minutter, nå skal jeg tilsette eggene (jeg vil blande dem litt igjen). Jeg tilfører egg jevnt over hele risen. Jeg forstyrrer ikke noe!
Dekk til i en stekepanne og kok i omtrent tre minutter til eggene blir hvite. Ikke åpne dekselet. Jeg slår av ovnen og lar den stå i 10 minutter.
Retten er klar! Jeg rører den og serverer til bordet. God appetitt!
I videoen over kan du se hvor smuldret risen ble, hvor jeg viser mer detaljert.
Forresten, en slik rett kan godt være uavhengig :) Hvordan liker du denne risen?
Kjære lesere, vennligst ranger oppskriften som, del med vennene dine - dette er den beste belønningen for meg og et insentiv til å skrive enda flere artikler.
Ikke glemabonner på kanalen min.Takk for at du er sammen med meg. Ser deg snart!
Produkter som jeg trengte:
- Et glass ris.
- Et par glass vann.
- Et glass frosne erter.
- Et par kyllingegg.
- Salt etter smak.
- Tre ss vegetabilsk olje.
Jeg anbefaler også å se på disse oppskriftene:uvanlig tilbehør med vanlige poteter og rødbeter // i stedet for koteletter og late kålruller koker jeg denne retten // rask kålfrokost på 10 minutter