Jeg har allerede distribuert oppskriften til alle vennene mine. De ringer stadig og takker for denne ideen.
Jeg elsker syltetøy, men i butikken er det sukkerholdig søtt, og god, velsmakende syltetøy er ganske dyrt. Jeg vil ikke si noe om sammensetningen av syltetøy fra butikken, dere vet alle allerede hvor vanskelig det er å finne et godt produkt.
Jeg har tilberedt marmelade selv i lang tid, tilberedningsprosessen tar ikke mer enn 10 minutter og det trengs bare 3 ingredienser. Og barn liker virkelig denne marmeladen, og mødre er roligere, fordi de vet hva den er fra. Og dette er en annen flott måte å "avhende" syltetøy på.
Hvordan lage syltetøy hjemme:
Jeg heller 10 gram agar-agar i en kjele.
Agar-agar er en vegetabilsk erstatning for gelatin, med den er syltetøyets struktur slik den skal være + den stivner ved romtemperatur, smelter ikke. Det er med ham jeg alltid tilbereder syltetøy og resultatet er alltid utmerket. Selges i alle større butikker i "krydderavdelingen". Jeg kjøpte den til og med fra Magnet.
Jeg fyller agaren med et glass vann - 200 ml. Vannet er vanlig, kaldt.
Jeg satte gryten på komfyren og kokte den under stadig omrøring.
Så snart agar-agar koker, fortsetter jeg å lage mat i 2 minutter og rør hele tiden. Jeg lager mat på svak varme.
Jeg tilsetter 200 gram av hvilken som helst syltetøy - denne gangen har jeg bringebær. Jeg rører og koker i ytterligere 2 minutter (jeg rører hele tiden med en slikkepott).
Jeg dekker skjemaet med en størrelse på 18x18 centimeter med folie og heller syltetøyet i det.
Venner, hvis du likte oppskriften, vurder den som 👍, så jeg forstår hva du liker, og for meg er dette en stor belønning. Takk skal du ha! Ikke glem ennå abonner på kanalen, Vi venter på deg mange deilige oppskrifter fra de vanligste produktene.
Råd:hvis frøene i syltetøyet (i mitt tilfelle bringebær) forstyrrer deg, så sil væsken gjennom en sil. Jeg bryr meg ikke med bringebærgroper, jeg heller bare i formen.
Du kan ta isbitbrett og lage syltetøy i dem.
Vi lar syltetøyet fryse rett på bordet. Men hvis du raskt vil nyte marmeladen, anbefaler jeg å legge formen i kjøleskapet (bare vent til marmeladen er avkjølt til romtemperatur) i bokstavelig talt 20 minutter.
Skjær ferdig marmelade i porsjonerte biter. Du kan "rulle" i kokosflak, det viser seg vakkert.
Jeg holdt slik marmelade stille i en måned i kjøleskapet (på en eller annen måte forberedte jeg et veldig stort parti). God appetitt!