Velkommen! I dag, jeg forbereder et veldig stort, festlig vakker og utrolig deilig aubergine roll ...
Sett huskyer, skrive kommentarer, abonnere og dele på sosiale nettverk! Din støtte er veldig viktig for meg, og behovet for å fremme kanalen! Veldig takknemlig for all støtte!
Ingredienser for matlaging:
Aubergine for fremstilling av rullene er bedre å ta en litt langstrakt, det var praktisk å bli pakket. De må vaskes og skjæres i skiver med en tykkelse 0,5 cm eller annet sted. Hvis aubergine stor nok til å være 2 stykker - og det er lange og tynne, i dette tilfellet er det bedre å ta tre aubergine.
Skiver aubergine plate trengte litt salt og la til 15 minutter, kan det gjøres direkte på bordet, eller foldet inn i en bolle. Dette gjøres ikke for å fjerne bitterhet, men for å bli mer robuste plater, og selvfølgelig til prosolilis.
Etter 15 minutter platen Aubergine behovet for å steke i en panne på begge sider til de er brune - men jeg vil fortelle deg dette i lang tid... Jeg tilbyr et annet alternativ -
bake i ovnen! For denne spredningen aubergine plate i et enkelt lag på en bakeplate, vel oljet, og også smører den øverste vegetabilsk olje. Og bakt i ovnen rundt 15 minutter ved en temperatur på 190-200 grader.Vi fortsetter til utarbeidelse av fyllet. I separate boller gni osten på et fint rivjern, kokt egg på et grovt rivjern, en tredje bolle satt majones - du kan lage en blanding av majones og rømme. Greens finhakk hvitløk og klare.
Hvitløk, klemme gjennom chesnokodavku majones, røre om og legge til i like proporsjoner i den revne osten og eggene, rør.
Skinke, eller presset kjøtt, eller kokte pølse skåret i tynne skiver.
På denne tiden allerede har tid til å bake aubergine. Vi setter dem i 2 rader, overlappende - som vist på bildene mine på plastfolie. Jeg har ikke nektet mat film, jeg brukte engangsposer ...
På toppen av aubergine spredning curd jevnt distribuere en kant litt reserve nepromazannym at når du strammer til stuffing "klatrer". I ost spre lag skiver skinke.
Neste smøre egget masse og dryss med hakkede urter.
Nå tar den ene enden av mat film og begynner å spinne i rullen i retning der han bodde nepromazanny kanten.
Det viser en stor ruletische ... Hans nøyaktige nok for et stort selskap!
Pakk alt i samme film, og fjerne når som helst i kjøleskapet, så han "grep". Roll fikk rett og slett utrolig deilig !!!