Jeg elsker kål veldig mye, og jeg lager mange forskjellige retter fra den. I dag vil jeg dele med deg en oppskrift på kålkoteletter. De viser seg å være smakfulle, tilfredsstillende og veldig budsjettmessige. De ser ut som kjøtt. Før du prøver det, vil du ikke gjette at dette er kålkoteletter. På YouTube-kanalen min er denne oppskriften veldig populær og har fått nesten en halv million visninger på få dager.
Steg for steg oppskrift med et bilde av hva du skal lage mat fra kål.
Dette er kålen min. Jeg kjøpte et kålhode i en butikk til en pris av 21 rubler per kilo.
Kål vil trenge 300 gram.
Hakk kålen fint. Du kan hogge den fint, men jeg kjenner en veldig enkel og rask måte. Bare gni kålen på et grovt rivjern og det er det! Dette er hva du trenger for koteletter.
Slik viser det seg:
Nå klemmer jeg kålen fra overflødig juice og overfører den til en dyp bolle.
Jeg legger til allerede kokt ris i kålen. Ris i tørr form var opprinnelig 120 gr.
Du kan legge til noen greener hvis ønskelig. Jeg har persille (allerede fra hagen min).
Jeg legger til ett kyllingegg
Salt og pepper etter smak. Du kan også legge til dine favorittkrydder. Jeg vil legge til tørket hvitløk og kaukasiske urter.
Tilsett to hevede spiseskjeer mel og bland alt.
Jeg danner koteletter.
Slike koteletter kan stekes i en panne eller bakes i ovnen.
Jeg skal steke. For å gjøre dette må koteletter rulles i panering (jeg har en paneringsblanding av havregryn og kli). Du kan bare ta brødsmuler.
Jeg steker kotelettene på bål litt under gjennomsnittet på begge sider i ca 5 minutter.
Koteletter holder formen perfekt og faller ikke fra hverandre. Det er deilig med rømme. God appetitt! I videoen over kan du se mer detaljert hvordan kotelettene ser ut og innvendig.
Hvordan liker du disse kotelettene? Venter på dine kommentarer.
abonner på kanalen, Jeg har mange interessante oppskrifter.
Anbefaler mer denne oppskriften matkål