Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en oppskrift på rødbetsalat med agurker og egg. Dette er en funky salat for hver dag. Jeg lager det ofte, familien er glade. Rimelig og hjelpsom.
***************************
Oppskrift:
Kokte rødbeter -500 gr.
Egg -2stk.
Syltede agurker -1-2 stk.
Hvitløk -3 tenner
Salt etter smak
For sausen:
Melk -50ml.
Vegetabilsk olje -100ml.
Salt -1 / 3 ts.
Sennep -1 / 2 ts
Sitronsaft -1 ss
Tørket hvitløk - etter smak
Tilberedningsmetode:
La oss først koke rødbetene, vekten til de kokte rødbeterne er 500 gram.
Gni på et grovt rivjern. Kok 2 egg og gni på et fint rivjern.
Skjær den syltede agurken i strimler.
Ha rødbeter, egg, agurker i en bolle, og før 3 fedd hvitløk gjennom en presse.
La oss tilberede dressingsausen. Hell 50 ml melk i en krukke, romtemperatur. Hell i 100 ml vegetabilsk olje og pisk med en blender til den er tykkere. Tilsett nå salt, tørket eller fersk hvitløk, tilsett en halv ts. sennep, 1 ss. sitronsaft. Vi slår alt igjen med en blender.
Sausen er klar. Krydre salaten. Rør, smak til salt om nødvendig, tilsett. Hvis ønskelig kan du krydre med majones eller rømme.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor: