Jeg elsker forskjellige snacksruller, spesielt med omelett! En slik rull tilberedes raskt og enkelt, men det ser bra ut, veldig imponerende. Den kan lages med hvilken som helst fylling, og det vil alltid være en ny smak og utseende.
For videoelskere har jeg utarbeidet en kort videooppskrift, se:
Steg-for-steg oppskrift for å lage en rulle med et bilde:
Først kommer jeg til basen. Hell kefir i en dyp bolle, tilsett brus og bland. La meg stå i ett minutt, slik at brusen reagerer med kefir. Det viser seg som en frodig masse.
Jeg tilsetter egg, salt og mel.
Jeg blander med en mikser, eller du kan bruke en vanlig gaffel.
Deigen viser seg å være ganske flytende - det skal være slik.
Dekk bakeplaten med bakepapir.
* Størrelsen på bakeplaten er 38x33 cm.
Merk! Bakepapiret skal testes og være av god kvalitet slik at ingenting fester seg til det.
Smør bakepapir med vegetabilsk olje, hell deigen ut og fordel jevnt.
Jeg baker i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 15 minutter. Ikke overdriv.
I mellomtiden blir grunnlaget for rullen forberedt, jeg skal gjøre fyllingen.
Finhakk løken.
Jeg kuttet soppen i tynne tallerkener.
Jeg steker løken i en panne, tilsett så soppen og kok til soppen er klar.
Når alt er klart, tilsetter jeg ferdigkokt ris og blander. Salt, pepper og fylling er klare.
Grunnlaget for rullen er allerede klar, slik blir det. Ingenting fester seg, alt kan fjernes perfekt. Dekk til med et håndkle og la det stå til fyllet er avkjølt til romtemperatur.
Det er på tide å samle rullen.
Hvis du først kom til meg,abonner på kanalen, vi skal lage mat sammen! :)
Jeg la rullen på bordet med den "solbrune" siden opp.
Jeg sprer fyllet, på den ene siden etterlater jeg litt tom plass.
Dryss med urter, jeg har persille.
Jeg ruller rullen tett og pakker den inn i bakepapir (som den ble bakt på) med sømmen nede.
Jeg sender den til kjøleskapet i minst en halv time. Rullen vil sette seg godt, og du kan enkelt kutte den. God appetitt!
📝 Produkter:
Rullebase:
- 6 egg
- 200 ml. kefir
- 70 gr. mel
- 0,5 ts salt (så lite som mulig)
- 0,5 ts soda
For fylling:
- 150 gr. kokt ris
- 150 gr. Luke.
- 400 gr. sopp
- greener - noen kvister.
- Salt og pepper etter smak.
Abonner på YouTube-kanalen min "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Jeg anbefaler å se på disse oppskriftene mine:
Uvanlig vanlig betesalat
Zucchini "gåte" snack
Stewed kål "Air"
Uvanlig oppskrift på bønneflasker