Deilig, uvanlig salat laget av vanlige rødbeter. Et par ingredienser og rødbeter vil glitre med en ny smak! Familien min elsket denne salaten, og nå lager jeg den mye oftere. Og dessuten er ikke en eneste ferie komplett uten denne salaten.
Rødbeter er en veldig sunn grønnsak og bør spises oftere. Forresten, jeg liker det til og med rå, noen ganger vil jeg virkelig ha det... Flere ganger i uken er rødbeter et must i kostholdet vårt.
For videoelskere har jeg utarbeidet en kort videosalatoppskrift, se:
En trinnvis oppskrift for å lage rødbetsalat med et bilde:
Kok rødbetene på forhånd. Jeg koker vanligvis flere knoller samtidig og bruker dem i flere dager. Derfor er kokte rødbeter nesten alltid i kjøleskapet mitt.
Jeg skreller og gnir rødbetene på et grovt rivjern.
Jeg overfører rødbetene til en dyp tallerken (hvor jeg skal tilberede salaten).
Jeg gni hard ost på et fint rivjern og legger i rødbetene.
Jeg gni også hvitløken på et fint rivjern og tilsett den i salaten. Du kan bruke en presse eller hugge den med en kniv, gjør som du vil.
Hell rosinene med kokende vann og la stå i 10 minutter, slik at den blir myk og dampet godt.
Hvis du først kom til meg,abonner på kanalen, vi skal lage mat sammen! :)
Jeg kan anbefale mer prøv svisker i stedet for rosiner. Deilig også! Prøv to alternativer.
Jeg tømmer rosinene, tørker dem med tørkepapir og legger dem til salaten.
Jeg legger valnøttene i en vanlig plastpose og begynner å rulle over den med en kjevle. Så jeg hakker nøttene veldig enkelt og raskt og legger dem i salaten.
Salt etter smak, tilsett en spiseskje rømme og bland. Rømme kan erstattes med majones.
Det er det, salaten er klar. God appetitt! Når jeg serverer pynter jeg salaten med sesamfrø, den ser veldig vakker ut. Hvilke betesalater lager du?
📝 Produkter:
- 250 gr. kokte rødbeter.
- 30 gr. valnøtter.
- 25 gr. rosiner eller svisker.
- 30 gr. hard ost.
- 1 fedd hvitløk
- 1 ss rømme.
- Salt etter smak.
- For servering av sesamfrø.
Abonner på YouTube-kanalen min "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Jeg anbefaler å se på disse salatoppskriftene:
Jeg oppdaget en ny peppersalat på 5 minutter
Aubergine som sopp
Agurk og reddikssalat
Uvanlig agurksalat på 5 minutter
Gulrotsalat