I dag vil jeg gjøre deg oppmerksom på en oppskrift på kefirkaker i ovnen. Disse bakevarer er en god matbit ute, på jobben eller på skolen. Aromatiske krydder tilsettes deigen, noe som gjør kakene enda bedre.
Elting og baking tar omtrent 20-25 minutter. Dette er veldig praktisk, spesielt når det ikke er brød i huset, og du ikke lenger vil gå til butikken. I dette tilfellet kan kaker redde situasjonen, fordi de er tilberedt av produkter som finnes i hvert kjøkken. Deilig, enkel og veldig rask. Jeg anbefaler å prøve det, jeg håper mange vil like det.
Ingredienser:
Kefir - 180 ml.
Brus - 1 ts
Salt - 0,5 ts
Bakken koriander - 0,5 ts
Timian - 0,5 ts
Mel - 200 g.
Steg for steg oppskrift:
La oss tilberede produktene i henhold til listen for oppskriften. Vi bruker hvetemel av høyeste grad og siler det flere ganger gjennom en fin sil slik at det blir mettet med oksygen.
Varm kefiren litt og bland med brus. Bland og la stå i 5 minutter. Det vil oppstå en reaksjon mellom disse to komponentene, og skum vil dukke opp på overflaten.
Det er ikke nødvendig å slukke brus, det er nok å blande det med et gjæret melkeprodukt. Prosentandelen av kefir i denne oppskriften kan være hva som helst, vi velger etter vårt skjønn.
Tilsett timian, koriander og en klype salt i væsken. De foreslåtte krydder kan justeres ved å endre dem til mer kjente og favoritt.
Bland grundig og tilsett siktet hvetemel.
Elt en myk, litt klebrig deig.
Dekk bakepapiret med pergament og slå på ovnen. Vi vil varme den opp til 200 grader. Del deigen i 4 deler og form ovale kaker som er omtrent 0,5 centimeter tykke.
La oss sende bakeplaten med emnene til ovnen i 7-10 minutter. I løpet av denne tiden skal bakervarer være helt kokte og få en gylden nyanse.
Kefir-kaker er klare. Overfør dem til risten og la den avkjøles helt. Da skal vi tjene.
God appetitt! Kok med kjærlighet!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro