I 3 år på rad har vi gledet oss over aromatisk, søt, smakfull melon om vinteren. Nå gjør alle venner dette, for på en eller annen måte prøvde de en melon med oss på en eller annen måte og ba umiddelbart om å dele oppskriften. Hvert nyttår har vi en deilig melon på bordet vårt. Jeg er sikker på at du også vil være interessert i denne metoden. Det er veldig enkelt, mange vet det, men noen mennesker skjønner ikke engang at "dette" også fungerer med melon!
Jeg har forberedt deg en kort videoinstruksjon om hvordan du lagrer en melon til vinteren:
Trinnvis fremgangsmåte for å høste melon til vinteren med et bilde:
Umiddelbart på hva du bør ta hensyn: melon må være søt. Jo søtere det er, jo bedre er det om vinteren. Jeg anbefaler å kjøpe en torpedomelon - usbekisk melon. Når det gjelder meg, er de de søteste, saftigste og smakfulleste. Men en variant som "Kolkhoznitsa" er også egnet. I år skal jeg høste to forskjellige varianter.
Melonen må skrelles fra skallet og frøene, kuttes i porsjoner "for en bit". Du kan bruke en kube, trekanter. Som du liker best.
Jeg satte melonen i matbeholdere. Ingen grunn til å tampe, ellers kan hele melonen knuses. Vi trenger ikke potetmos... Forresten, kopper rømme, yoghurt osv. Er perfekte.
Jeg overfører containerne til fryseren. Frysing av meloner er en fin måte å bevare dem gjennom hele vinteren.
Hvordan bruke frossen melon riktig?
Melon kan tines litt og spises som iskrem. Dette er deilig! Som både voksne og barn.
Du kan også tine melon helt, for smaken endres praktisk talt ikke, jeg er stille om aromaen.. .. Den er så sterk at du vil ha den - du vil ikke ha den, og sommeren blir umiddelbart husket!
Her er en nesten helt tint melon, kan du skille den fra fersk skiver fersk?
Du kan lage potetmos av frosne meloner.
Men vi legger det alltid på nyttårsbordet... Alle gjestene "griper det med en gang" og jeg hører: "mmmmm... .." Noen spør, og hvordan klarte vi å kjøpe en så duftende, velsmakende melon om vinteren... Og så deler jeg med dem denne fantastiske måten å høste på meloner.
Jeg er sikker på at du vil sette pris på denne metoden!
Jeg fryser også bananer og lager god sukkerfri is av dem på 1 minutt, men mer om det i neste artikkel ...
Hvis du først kom til meg,abonner på kanalen, vi skal lage mat sammen! :)