Salat med hermetisert saury i olje fortjener et festbord, men er også egnet for et daglig kosthold, erstatter eller utfyller middagen. En snack med flere lag med majones og i seg selv er veldig næringsrik, tilfredsstillende.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Saury i olje - 200 g
Gulrøtter - 1 stk.
Poteter - 2 stk.
Løk - 1 stk.
Egg - 2 stk.
Majones - 100 g
Salt, varm pepper - etter smak
Grønne - for servering
Steg for steg oppskrift:
For å montere saury salat, ta produktene fra listen. Kok uskallede gulrøtter og kapp poteter i omtrent en halv time eller en time, kjølig. Pluss eggene hardt. Deretter vil det ta omtrent 10 minutter å kutte alle produktene og forme selve snacken.
Hvis løk ser ut til å være for skarp, krydret, pre-marinere eller suge i lunkent vann, sitronsaft. Kan erstattes med løk av søte salatvarianter.
Når det gjelder fisk i olje, i stedet for hermetisert saury, tar de en annen lignende. Grundig dampet kjøtt og bein kan lett eltes til en tilstand av pate.
Smør bunnen av en flat tallerken med majones. Etter peeling, skjær potetknollene i små terninger, tamp lett og fordel det jevnt over hele området.
Legg majonesaus på toppen igjen, salt og pepper etter smak. Hvor mye og når du skal legge til majones og krydder bestemmer selv, men gjør salaten saftig.
Strimler løken. Poteter, løk, fisk er en klassisk kombinasjon. Dryss tungt over poteter. Igjen beleg med majonesaus.
Elt saury med en gaffel, du kan direkte med smør. Vi strekker fiskegryn over løken. Siden dette produktet er krydret med krydder, som allerede er fuktige og saftige, hopper vi over majones.
Fjern skinnet fra kokte gulrøtter, tre tynne spon, dekk til fisken. Gulrotsødme vil forbedre smaken av retten. Legg til majones.
Spred majones med en slikkepott eller skje over hele objektglasset. Vi gir den en pen form.
Kjølt av den tiden egg blir hardkokt i tre eller smuler og dryss den klissete overflaten tykt, tykt, uten hull. Sveip overflødige smuler rundt kantene.
Legg blåsesalaten i bløt i kjøleskapet i 30-60 minutter.
Pynt med friske urter og server en deilig og lett å tilberede hjemmelaget saury-salat med egg til bordet.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!