Vi er vant til å varme opp ferdigmat i mikrobølgeovnen - det er veldig raskt og praktisk, spesielt om morgenen når det uansett ikke er nok tid. Men ikke alle vet at det er matvarer som blir farlige når de varmes opp med en mikrobølgeovn. Og dette skyldes ikke bare det faktum at de mister egenskapene sine - noen av dem eksploderer ganske enkelt inne i mikrobølgeovnen.
Vi har samlet en liste over 5 matvarer som eksploderer og kan være skadelige når de blir oppvarmet, under påvirkning av høye temperaturer.
Chili
Dette er et varmt produkt elsket av mange, som blir lagt til forskjellige retter. Men det er uønsket å varme den opp i mikrobølgeovnen, fordi den eksploderer når den utsettes for høye temperaturer. Men dette er ikke hele faren. I dette tilfellet avgir pepperen svieende damp, som ved innånding kan føre til forbrenning i hornhinnen i øynene, luftveiene og slimhinnene.
Derfor anbefales det at retter som inneholder chilipepper varmes opp enten i en kjele eller i en panne.
Egg
Sikkert mange har prøvd å varme opp egg i mikrobølgeovnen. Imidlertid vil et råprodukt ganske enkelt eksplodere i 90% av tilfellene. I tillegg anbefales det ikke å varme opp selv kokte egg - i dette tilfellet mister produktet sine nyttige egenskaper, du bør ikke spise det.
Mikroovnede egg kan forårsake alvorlig skade på fordøyelsessystemet og generelt velvære.
Frukt og bær
Den største fordelen med frukt og bær er at selv etter frysing beholder de nyttige egenskaper og vitaminer. Men hvis du bestemmer deg for å tine dem i mikrobølgeovnen, er dette en dårlig idé. Og det er flere forklaringer på dette. Først og fremst begynner kreftfremkallende stoffer i slike produkter å akkumuleres i slike produkter, noe som er veldig farlig for kroppen.
Den andre grunnen er at de kan eksplodere, for når det blir oppvarmet, fordamper fukt raskt fra produktet.
Hvis du vil bevare fordelene med bær og frukt, må du ikke varme den frosne maten i mikrobølgeovnen - bare ta den ut fra fryseren og legg i en plate ved romtemperatur (i dette tilfellet, alle sporstoffer og vitaminer i dem fortsette).
Meieriprodukter
Surmelk inneholder et stort antall bifidobakterier og laktobaciller, som er nyttige for fordøyelsessystemet vårt. Men det er ikke verdt å varme dem opp i en mikrobølgeovn, spesielt hvis produktet er i originalemballasjen. For det første kan det føre til ødeleggelse - produktet vil ganske enkelt krølle seg opp og miste sine gunstige egenskaper.
For det andre kan det være en liten "bom" når den utsettes for høye temperaturer. Hvis du trenger litt varm melk, yoghurt, gjæret bakt melk eller annet gjæret melkeprodukt, la det stå ved romtemperatur, slik at du kan bevare alle fordelene.
Druer
Det er vanskelig å forestille seg, men hvis du varmer opp druer i en mikrobølgeovn, kan de eksplodere. Dette skyldes at bærene inneholder mye sukker: når det varmes opp, fordamper all fuktighet, og sukkeret begynner å røyke og kan til og med ta fyr. En lignende situasjon kan skje ved oppvarming av rosiner og hvilken som helst frukt med høyt sukkerinnhold.
Hva annet er forbudt å legge i mikrobølgeovnen?
Er det andre gjenstander som ikke er egnet for oppvarming i mikrobølgeovnen?
- Folie. I instruksjonene for en hvilken som helst mikrobølgeovn kan du lese at du ikke kan legge folie i en mikrobølgeovn for oppvarming. Hvis dette gjøres, vil tynne metallplater "varmes opp" så raskt som mulig når det blir oppvarmet, noe som kan forårsake gnister og brann, og til og med skade selve utstyret.
- Servise med forgylte innsatser. Og for 10 år siden, og i dag er slike retter veldig populære. Men du kan ikke bruke den til mikrobølgeovner. Metaldelene til slike produkter reflekterer mikrobølgebølger, så kommer de tilbake og varmer opp produktene. Selvfølgelig vil ikke oppvasken eksplodere, men gnister av fyrverkeri er garantert.
- Papirpose. Det kan virke som om det ikke er noe galt med å varme opp maten i papirposer. Men dette kan føre til noen ubehagelige konsekvenser. For eksempel når brune poser blir oppvarmet, kan det oppstå giftig giftig røyk som absorberes i maten og gjør den ubrukelig. Og hvis du setter for mye strøm, kan det hende at pakken tar fyr.
Hvis du vil bevare næringsverdien til maten, kan du prøve å varme opp mat i en kjele eller panne.
Flere interessante artikler:
TOP-8 produkter for rensing av tette blodkar
Hvilke produkter inneholder østrogener for kvinner over 50 år
6 imponerende endringer i kroppen din når du slutter med brus
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!