En deilig, mettende og deilig suppe.
Suppe med kjøttboller og tomatjuice
ingredienser:
Tomater - 5 stk
Hakket - 300-400 g
Kyllingkjøttkraft eller vegetabilsk - 1.5 L
Syltet hvite bønner - en krukke
Løk - 2 stk.
Poteter - 2 stk.
Hvitløk - 3 fedd
Gulrøtter - 1 stk.
Kylling egg - 1 stk.
Persille - halvparten av gjennomsnittlig bjelke
Laurbærblad - et par stykker
Vegetabilsk olje for steking (2 ss, salt-pepper, krydder til smak)
forberedelse:
1. Å starte opp lån juice! Å raskt fjerne tomatene, til nød helle kokende vann i noen minutter. Etter det, er skallet veldig lett å skrelle, er det verdt det bare å plukke opp.
2. Tomater, delt i biter, kan du sende inn en juicer. Det viste nøyaktig 600 ml saft.
3. Deretter må du sette en kjele over middels varme og hell i den saften. Her er det mulig hvis det er ønskelig å helle en spiseskje olivenolje.
4. Kok juice, til den begynner å koke ned. Deretter legge til det et par blader lavrushki, litt pepper og salt. Bland godt. Etter det, la en kjele på bålet i fem minutter, og deretter fjerne den fra varmen og vil dekke et lokk.
5. kjøttboller tid til å legge ut i en dyp tallerken biff, hakket persille, egg, en revet løk, salt og litt pepper.
6. Bland godt og blinde kjøttboller av denne størrelsen, som er hyggelig.
7. Kok suppen i en tre-liters kasserolle og forsiktig kjøre den i kjøttboller. Rengjør og skal kutte poteter. Når de kommer, for å sette poteter. La suppen koke med det. Etter det, redusere varmen og fjerner skummet.
8. Rydd opp gulrøtter og andre pære. Gulrøtter rist. Vil kutte løken i små biter. Stek dem separat i olje og tilsett kjøttboller og poteter.
9. Vi vil koke suppe førpotetblir myk. På dette punktet lå i suppe bønner (drain juice), fylling av tomatjuice og krydder. Kok i ytterligere fem minutter og slå av varmen.
10. Serve, for eksempel med rømme og brød.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!