Oppskriften på en rask kefirpai hjelper deg enkelt og tidkrevende å få en deilig godbit for te. Ingredienssammensetningen til deigen er ganske enkel, koketeknologien i seg selv er også blottet for vanskeligheter. Oppskriften kan brukes som basis for baking med absolutt hvilken som helst fylling, både søt og salt. Denne paien vil være bær, vi tar saftig og søt morbær som fyll. Du kan bruke andre bær du ønsker.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Kefir - 250 ml.
Egg - 2 stk.
Sukker - 150 gr.
Mel - 300 gr.
Bakepulver - 1 ts
Sitronskall - 1 ts
Vaniljesukker - 1 ts
Bær (morbær) - 500 gr.
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Hell sukker i ønsket mengde i en dyp bolle, pisk to egg i den.
Slip komponentene i 2 minutter. Riv sitronskallet, tilsett til hovedsammensetningen.
Hell i kefir ved romtemperatur.
Sikt melet gjennom en sil. Tilsett den deretter i små porsjoner i bollen med innholdet. Rør samtidig inn bakepulver i melet.
Rør først deigen med en skje, og gå deretter over den med en nedsenkningsblander. Dette vil avlaste massen av klumper, gjøre den glatt og frodig.
Smør en bakebolle med olje eller dekk til med pergament. Det er mest praktisk å bruke en delt form til å bake en kake. Hell røren i bunnen, mens du etterlater en tredjedel av den til øvre nivå.
Vask morbæret, la væsken renne helt ut. De små halene på bæret kan kuttes eller venstre (valgfritt). Legg morbærene oppå deigen.
Hell den resterende deigen på toppen, flat den med en slikkepott. Plasser arbeidsstykket i en forvarmet ovn. Stek kaken i ca 30 minutter. Den optimale ovnstemperaturen er 180 grader. Gjennomfør produktet med en trespyd etter en stund - den ferdige bakdeigen skal ikke feste seg til den.
Etter å ha fjernet den søte morbærgelerte kaken fra ovnen, la den avkjøles, og kutt den deretter i porsjoner.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!