Jeg elsker disse paiene for deres enkle forberedelse og allsidighet. Du kan alltid ta dem med deg på tur, piknik eller til dacha - dette er alltid en utmerket og solid matbit, men du kan også legge dem på festbordet, de er elsket og båret av alle uten unntak. I dag skal jeg vise deg hvor enkelt det er å lage pitakonvolutter med kjøttfylling - dette er det sønnen min elsker mest av alt.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Lavash laken - 320 g
Kyllingfilet - 450 g
Koreanske gulrøtter - 100 g
Mozzarellaost - 100 g
Majones - 2 ss
Persille - 5 g
Salt etter smak
Malet sort pepper - etter smak
Mager olje - til steking
Hvordan lage mat:
Trinn 1 av 12
Tilbered mat på listen. Vask kyllingfilet med persille. Du kan ta absolutt hvilken som helst ost til denne oppskriften, det viktigste er at den smelter godt.
Trinn 2 av 12
Hell vann i en gryte eller kasserolle, tilsett litt salt i den, legg den på komfyren. Når det koker, dypp kyllingfilet i det og kok til det er mørt, 15-20 minutter.
Trinn 3 av 12
Avkjøl det ferdige kjøttet, pass gjennom en kjøttkvern med en fin sil. Overfør kjøttdeigen i en dyp bolle.
Trinn 4 av 12
Tilsett gulrøtter i koreansk stil (det er bedre å kutte dem litt for enkelhets skyld) og revet ost.
Trinn 5 av 12
Hakk urtene, legg dem i en bolle. Krydre fyllet med salt og pepper etter smak og majones. Bland godt.
Trinn 6 av 12
Skjær pitabrødet i strimler 6-7 centimeter brede. Legg en spiseskje full av fyll på kanten.
Trinn 7 av 12
Begynn å rulle pitabrød ved å brette hjørnet. Fortsett å brette fyllet inn i det med en konvolutt, og endre siden på brettet.
Trinn 8 av 12
Som et resultat får du en kake - en trekant. Overflødig pitabrød, hvis det er en kant igjen, kan kuttes eller bøyes innover.
Trinn 9 av 12
Gjør det samme med den gjenværende maten.
Trinn 10 av 12
Smør pannen lett med mager vegetabilsk olje, legg på flere konvolutter og stek dem over svak varme på begge sider til en vakker, gyldenbrun og sprø skorpe.
Trinn 11 av 12
Stekte lavash-konvolutter med fylling er klare. Ring familien din for en matbit.
Trinn 12 av 12
Slik ser paiene ut i riftet.
Nyt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!