Desserten, testet tid og fortjent elsket av den nye generasjonen søtsaker, tilberedes uten varmebehandling og med et minimumssett av tilgjengelige produkter. Sikkert er du godt klar over svisker med valnøtter i rømme. Jeg vil gjenta oppskriften på nybegynnerkokker.
Ingredienser:
Svisker - 150 g
Valnøtter - 100 g
Rømme - 200 g
Sukker - 30 g
Mørk sjokolade - 20 g
Mynte - 10 g
Steg for steg oppskrift:
Trinn 1 - Ta mat i valnøttfylte svisker i rømme, ta maten på listen. Mengden sukker kan endres etter smak, i tillegg til å bli styrt av søtheten til den mottatte tørkede frukten. Rømme 20% eller mer brukes oftere. Men til og med 10% er ganske stabil i glass eller dype boller, har mindre kalorier og gir en fin konsistens.
Trinn 2 - La sviskene stå i kokende vann i 10 minutter. Dermed renser vi tørket frukt fra støv, metter dem med fuktighet, gjør dem mye mykere og mer ømme. Ikke forsøm denne enkle, men viktige prosedyren.
Trinn 3 - Etter damping, overfør sviskene til et serviett, tørk i 5 minutter. Hvis tørket frukt er pitted, fjern dem. Videre er det mye lettere å gjøre dette med hovne prøver. Samtidig knekker vi nøttene, tar ut kjernene. For å avsløre den nøtteaktige smaken, varmer vi dem opp i 3-4 minutter i en varm stekepanne uten olje eller i en ovn.
Trinn 4 - I stedet for frø, sett inn en valnøtt i hulrommet til hver svisker (du kan presse inn noen få fragmenter).
Trinn 5 - Rør rømme med granulert sukker, smak. Noen ganger tilsettes vaniljesukker i tillegg. Etter min mening er aromaen av røkt svisker med en uttrykksfull tilstedeværelse av nøtter og kremet rømme til en dessert.
Trinn 6 - Vi veksler svisker fylt med nøttefylling med søt rømme og fyll porsjonsformer / glass / boller. Dryss over med revet mørk sjokolade, små nøttekrummer og pynt med mynteblader. Vi holder den på kjøleskapshyllen i omtrent en time, og metter tørket frukt med rømme. I det store og hele er oppskriften lett å forenkle: uten fylling, kutt hovnet i kokende vann og etter tørkede svisker i biter, bland med knuste nøtter og rømme-sukker saus. De med en søt tann og elskere av den populære desserten vil også være fornøyde.
Server kjølte svisker med valnøtter i rømme.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro