Ørret med hvitløkssaus, bakt potet "pute"
ingredienser:
Poteter - 6 stk.
Krem - 250 ml
Hvitløk - 2 fedd
Flour - valgfritt
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Trout - 4 steker
Smør - valgfritt
Vegetabilsk olje - valgfritt
Krydder - til smak
forberedelse:
1. Sammen ingrediensene.
2. I en stekepanne, smelte smør. Deretter et par minutter i det hakket hvitløk, at han la duften.
3. Legg en spiseskje med mel og stek lett.
4. Hell krem, kraftig omrøring.
5. Når sausen tykner, tilsett litt vann og krydder kokt salt, laurbærblad, pepper blanding. Bring til koke saus, bryter og deksel.
6. Deretter stek revet gulrot og løk.
7. Potetskivene skjæres gjennomsnittlig tykkelse. Plasser i en form, tilsett salt, pepper og litt vegetabilsk olje.
8. Sett potetene på toppen av fisken, lett prisolit det.
9. Fisk - gulrøtter og løk.
10. Og topp med hvitløkssaus.
11. Fisk Bake 40-45 minutter ved en temperatur 180ᵒS.
Kokt fisk foret med varm garnityr salat og grønnsaker.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!