Hva kan tilberedes fra et glass vanlig kefir: velsmakende og enkelt

Kefir er et populært produkt blant russere, som er en hyppig ingrediens i mange retter, spesielt denne drikken er populær til å bake desserter. Derfor, hvis du har et glass kefir igjen i kjøleskapet, ta det gjerne ut for å lage noe velsmakende og sunt.

5 enkle oppskrifter: hva skal du lage mat fra et glass kefir?

Den enkleste smultringoppskriften

Et flott alternativ for en matbit du kan ta med deg på jobb eller skole, lage mat når gjestene nesten er rett utenfor døren.

Matlaging ingredienser:

• 300 g mel;
• 200 ml kefir;
• 1 egg;
• 3-4 ss smør;
• 1/3 ts hver brus og salt;
• vegetabilsk olje.

Oppskrift:

1. Bland kefir med brus, la det trekke i 5-10 minutter.
2. Pisk egg med salt, tilsett til kefir.
3. Varm vegetabilsk olje i en liten gryte (ca. 100 ml vil være nødvendig), fordel deigen med en dessertskje.
4. Stek crumpets på begge sider, etter matlaging, legg i en dyp beholder. For å fjerne overflødig fett, legg et papirhåndkle i en bolle for å absorbere oljen.

Deilige sjokolademuffins

Muffins tilberedt med kefir blir mør og veldig luftig. Videre tilberedes de veldig raskt - bare en halvtime og en fantastisk dessert er klar.

Ingredienser:

• 100 ml kefir;
• 200 g mel;
• 3 ss kakaopulver;
• 1 egg;
• sukker etter smak;
• brus og vanillin på tuppen av en kniv.

Forberedelse:

1. Pisk egg med sukker til det er skummende, hell kefir i massen.
2. Pisk i noen minutter til for å oppløse sukkeret helt.
3. I en annen beholder, bland alle bulkproduktene, tilsett litt vanillin etter smak.
4. Vi kombinerer alle ingrediensene - konsistensen av deigen skal være som for pannekaker.
5. Vi fyller formene med deig og fyller dem i to.
6. Vi steker i 20 minutter ved en temperatur på +160 grader.

Fantastisk Crisp Pie

Et annet alternativ for en deilig kake for kvelden, hvis du bokstavelig talt har et glass kefir igjen.

For å forberede det trenger du:

• 2 egg;
• 200 g mel;
• 200 ml kefir;
• 1 ts hver brus og salt;
• poteter, kjøtt, krydder og andre fyllinger etter smak.

Forberedelsen er veldig enkel:

1. Bland 100 ml kefir, egg, tilsett brus, salt, mel, bland alle ingrediensene grundig.
2. Tilsett kefir, bland igjen. Deigen skal ligne tykk rømme.
3. Smør en skillet med olje, lagdeling av løk, poteter, kjøttstykker, sopp eller andre ingredienser.
4. Hell deigen på toppen og kok i ovnen i 20-30 minutter.

Gryte med gresskar og semulegryn: velsmakende og sunn

Nok vitamin dessert. Den inneholder ikke bare vitaminer i gruppe A, B og E, men også kalium, magnesium og en rekke andre mineraler.

For matlaging trenger du:

0,5 kg gresskar;

200 g semulje;

100 ml kefir;

100 g sukker;

1 egg;

1 ts bakepulver.

Kokeanvisning:

1. Hell semulegryn med kefir, rør, la stå i 1-1,5 timer.

2. Skrell gresskaret, fjern fibrene og frøene, skyll og skjær i små biter.

3. Overfør til en kjele, hell 100-150 ml vann, sett på svak varme i omtrent en halv time - gresskaret skal bli mykt. Tøm det gjenværende vannet, avkjøl produktet.

4. Mal gresskaret, tilsett egg med sukker, bland grundig.

5. Tilsett den resulterende sammensetningen til semulegryn, tilsett bakepulver, bland alt.

6. Smør en bakebolle med litt vegetabilsk olje.

7. Hell gresskardeigen i en form og sett den i en ovn som er forvarmet til +180 grader i 45 minutter.

Denne desserten passer godt til rømme og søt honning.

Deilig cocktail

Et glass cocktail er et utmerket grunnlag for en deilig og sunn cocktail som vil appellere til både barn og voksne.

Og for smak kan du legge til:

· Bær eller fruktbiter;

Fruktpuré med passende krydder (for eksempel passer epler godt med kanel, kardemomme passer bra med kvede);

· Tørket frukt, frø, kli.

Hvis den resulterende risten ikke virker søt nok for deg, tilsett litt honning.

Hvorfor er det verdt å drikke en kopp kefir hver dag?

Faktisk kan du ikke lage noe fra kefir (med mindre det selvfølgelig har forverret seg), men bare drikk et glass om natten. Dette er en ganske sunn drink, som også absorberes godt av kroppen.

Kefir forbedrer fordøyelsesprosessene, fremskynder fordøyelsen av maten, forbedrer opptaket av næringsstoffer fra maten.

I tillegg avlaster høykvalitets kefir spenninger i nervesystemet, muskler, slapper av og beroliger, slik at det kan konsumeres trygt om natten.