Kylling bakt i bacon er en utrolig aromatisk, velsmakende og eksternt vakker tallerken som kan være koker lett for en familie til lunsj eller middag, og gjestene vil ikke skamme seg ved festbordet sette. På grunn av baconet viser kyllingbrystet seg veldig saftig og aromatisk, det er vanskelig å tørke det ut, for ikke å nevne kyllingbena - det er alltid en kø bak dem;)
Ingredienser:
- Kylling - 1 stk.
- Krydder for kylling - 1 ss
- Mager olje - 1 ss
- Vineddik - 2 ss
- Soyasaus - 2 ss
- Svisker - 100 g
- Tørrherdet bacon - 40 g
- Salt etter smak
- Ch.m. pepper - smak
Tilbered alle nødvendige matvarer fra listen. Ta kylling ikke for stor, opptil 1,5 kilo i vekt, den smaker bedre og koker raskere. Vask den med sviskene under rennende vann. Hvis produsenten har etterlatt fett i magen, er det bedre å fjerne og kaste det.
Dryss innsiden og utsiden av kadaveret med salt, nykvernet pepper og kyllingkrydder.
Drypp med soyasaus, eddik. Tilsett litt vegetabilsk olje, det vil hjelpe alle smakene til å bli absorbert raskere i kjøttet og skinnet på fjærfeet.
Gni kyllingen med krydder og krydder, la den marinere en stund.
Legg svisker i magen for en røkt smak, bind bena. Overfør kyllingen til en bakebolle. Pakk den ytterste vingfalken med folie, ellers vil den brenne.
Skjær baconstrimlene i kyllingbrystlengder og legg dem litt overlappende. Dekk også bena med bacon.
Legg kyllingen i en forvarmet 180 graders ovn med over- og undervarme uten konveksjon i omtrent en time. Fordel den resterende marinaden på kadaveret fra tid til annen.
Gjennom bryst og lår etter en stund med et trespyd, hvis helt ren og gjennomsiktig juice renner ut uten ichor, er kyllingen klar. Legg på en flat serveringsfat og inviter familien til bordet. Veldig velsmakende, aromatisk og vakker, jeg anbefaler det.
Forfatter: Tatiana Chudovskaya
Interessante artikler:
Disse matvarene kan bli giftige hvis de misbrukes.
TOPP 6 produkter for å forbedre synet etter 40 år
7 viktige matvarer for røykere og alkoholavhengige
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og assistent Vilkin!