Hvis du liker enkle og ukompliserte oppskrifter, skynder jeg meg å dele med deg en slik versjon av en salat med mais og tomater. Grunnlaget er mais. Det kan brukes hermetisert, eller du kan ta det, som meg, kokt-frossen, søt, sommerhøst. Tilsett blant annet stekt courgette. Kombinasjonen av alle ingrediensene gir et rett og slett nydelig resultat, og for å gjøre det enda bedre, tilsett ganske mye hvitløk. Dressingen av retten vår er majones, men hvis du ønsker det, kan du bruke en blanding av yoghurt og sennep.
Du kan servere salaten selv, men det vil aldri være overflødig å legge poteter eller ris til det, eller noe kjøtt, fjærfe.
Ingredienser:
- Tomater - 1 stk.
- Frossen mais (kokt) - 140 g
- Courgette - 150 g
- Majones - 1 ss
- Salt, pepper - etter smak
- Hvitløk - 0,5 ts
- Vegetabilsk olje - 2 ss
Forbered alt i henhold til listen. Fjern maisen fra fryseren på forhånd, la det være mulig å tine.
Velg en ung courgette. Skjær den i små terninger.
Skyll tomaten, tørk den, fjern stilkens vekststed. Skjær grønnsaken i små terninger.
Varm litt olje i en stekepanne, overfør courgette, stek til den er mørt.
Overfør de hakkede tomatene til en tallerken, tilsett den stekte courgette. Hell deretter maisen i salaten.
Tilsett en skje majones, salt, malt pepper og hvitløk.
Rør alle ingrediensene, fjern prøven.
Server salaten med en gang, da det er tomater i sammensetningen, og de skal ikke renne av.
Nyt måltidet!
Forfatter: Alena Kameneva
Interessante artikler:
Sunn frokost for studenten din
7 grunner til å begynne å spise bokhvete
Hvem er ikke bra for hvilken ost: råd fra ernæringsfysiologer og leger
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og assistent Vilkin!