Det er noen retter som allerede er kjente og kjente. Olivier, salat, suppe, hamburgere, stekte poteter, ris... Men du kan få noe helt nytt med hjelp av ulike små tillegg. Vel, heller, for å skape nye smaksopplevelser fra det gamle salat med en av sauser.
Den russisk mat ikke betaler riktig oppmerksomhet, og det er forgjeves. Med god saus smak kan med fordel strekes retter nøytralisere eventuelle feil eller endre sin smak anerkjennelse. Prøv å legge til din favoritt Olivier noen smakløst majonesHan opphøre umiddelbart for å bli elsket, og på samme tid, veldig god saus i stand til å gjøre denne salaten nesten utsøkt.
Jeg foreslår to nye saus for vanlig salat. En mer tradisjonell, den andre ganske uvanlig.
VIDEO OPPSKRIFT
2 og en vinaigrette typen dressinger til nevnte
Finhakk eller riv rødbeter.
Sett den i en gryte og dekk med eddik.
Kok opp.
Ved å redusere oppvarming og etterlater en liten boblende, Uvaria eddik med bete til det halve volum.
Sørg for å inkludere ventilasjon eller åpne et vindu. Du bør ikke puste damp eddiksyre, de er svært etsende.
Jeg har denne prosedyren tar ca en halv time.
Legg en teskje sukker, hvis rødbeter søt nok.
Du skal nå være minus 250 gram fra forrige vekt. Hvis det ikke er noen vekter for å fokusere på det nivået av væsken. Dersom det er like før veie pan fordampning, og når det synes som den venstre halvdelen, sette på vekten treplate, null pannen og veie igjen.
Dekanter kjølt rødbeter med en skje og sil.
Bland bete eddik og vegetabilsk olje.
Rør godt før salater blender eller en hånd visp.
På denne første sausen er klar!
Kapasiteten for pisking lå hvitløk, salt, paprika, eddik, hvitvin, olivenolje.
Tilsett fløte og slag blender. Her ost og bland alt.
Andre saus er klar!
Det var det tur til å lage meg en salat:
Kok rødbeter i sine skinn, poteter og gulrøtter.
Meget god bruk av stekt rødbeter.
Skrell og hakk alle ingrediensene.
Bland alle produkter. Krydre med salt og pepper.
Krydre med sausen, som er valgt.
forsiktig røre alle grønnsaker med sausen og server ved bordet.
Jeg ønsker deg bon appetit!
Fortell oss i kommentarfeltet hva variant av saus du liker mer. Hvis du har din egen oppskrift, jeg vil være glad hvis du deler dem.