Eple- og aprikoskompott til vinteren

Admin

click fraud protection

En lett, delikat, tonisk og utmerket tørstslokkende kompott av epler og aprikoser vil minne deg om sommerdager, avslapning og vil være et flott tillegg til din daglige meny.

Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.

Ingredienser:

Vann - 2,1 l

Epler - 3 stk.

Aprikoser - 4 stk.

Sukker - 150 g

Steg for steg oppskrift:

 Trinn 1 av 8
Trinn 1 av 8

Ta produktene på listen for å fylle på lager for vinteren med deilig eple- og aprikoskompott. Det totale volumet er 2,2 liter. Kan pakkes i bokser i forskjellige størrelser.

Jo mer aromatisk frukten er, desto bedre blir selve drikken. Velg moden, duftende, sur. Endre om nødvendig mengden sukker, tilsett sitronsyre.

Alle beholdere, krukker og lokk må være sterile.

Trinn 2 av 8
Trinn 2 av 8

Først vasker vi fruktene, etterlater bare modne for langvarige lagringsemner uten råte og ødeleggelse. Skjæring kan være hvilken som helst, men fjern kjernen til epler og aprikosgroper. Hakk massen i skiver, ikke for tynne. Drikker kompott, mange bruker frukten som fyll for søte bakverk.

Trinn 3 av 8
Trinn 3 av 8

Vi legger fruktbitene i sterile krukker uten sprekker eller chips. Konsentrasjonen av drikken er lett å justere. Mer frukt - rikere kompott, men mindre flytende. Og vice versa.

Trinn 4 av 8
Trinn 4 av 8

Hell kokende vann til toppen, sett på sterile lokk (ikke tett), damp i 10 minutter.

Trinn 5 av 8
Trinn 5 av 8

Hell det stille varme vannet forsiktig i en kjele, tilsett granulert sukker, sett på brann. Kok, kok i 3 minutter til sukker oppløses.

Vi lar de skoldede fruktene ligge i krukker under kastede lokk, vi lar dem ikke miste sterilitet.

Trinn 6 av 8
Trinn 6 av 8

Fyll på nytt med en søt komposisjon. Vi forsegler den tett, snur den, sjekker for lekkasje, og samtidig helles kokende vann over nakken med et lokk. Pakk opp med varmebestandig klut og avkjøl sakte.

Trinn 7 av 8
Trinn 7 av 8

Etter avkjøling overfører vi glassene med eple og aprikoskompott for lagring i et kjølig rom.

Trinn 8 av 8
Trinn 8 av 8

Fulle kasser!

Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!

Kylling med poteter og sopp i ovnen
Kylling med poteter og sopp i ovnen

Når du planlegger å servere varmt på festbordet, velger du kylling med sopp og poteter. Retten er...

Hvordan lage kreps hjemme
Hvordan lage kreps hjemme

Rødsidig kokt kreps vekker fantasien med sitt utseende, og hvilken aroma som sprer seg når man la...

Pilaf med kylling i ovnen
Pilaf med kylling i ovnen

Pilaf har mange helt forskjellige oppskrifter som skiller seg både i produktsettet og teknologien...

Instagram story viewer