En lett sitrusdrikk laget av frosne appelsiner vil slukke tørsten din på varme dager, legge til variasjon og vil fjerne blått fra en overskyet lavsesong, og når den blir varmet opp, vil den erstatte slag med gløgg og varme deg i den kalde årstiden årets.
Noen ganger tilberedes et alternativ til limonade med tilsetning av sitroner eller sitronsyre - for større skarphet og friskhet. Konsentrasjonen / metningen og doseringen av granulert sukker justeres også tilfeldig.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Appelsiner - 2 stk.
Sukker - 100 g
Sitronsyre - 3 g
Vann - 2500 ml
Steg for steg oppskrift:
Ta maten oppført for en deilig og forfriskende drink. Alt drikkevann er egnet, det vil si renset, filtrert, flaske, smeltet, kokt, avkjølt eller annet egnet for drikke. Hvis du ikke er fornøyd med råvannet i cocktailer, må du koke og slappe av den nødvendige mengden vann på forhånd.
Når det gjelder volum - oppskrifter med proporsjoner på 2 appelsiner til 4 liter vann er vanligere. Jeg har redusert mengden væske for en mer uttrykksfull, rikere aroma og smak.
Du har sikkert lagt merke til at hele sitrusdrikker (med masse og hud) får en ubehagelig bitterhet. Men det er en hemmelighet hvordan du kan bli kvitt den. Frysing kreves. Etter tining forsvinner bitterheten.
Så vask sitrusfrukter, tørk dem av med et håndkle og send dem i en matpose hele natten eller mindre til fryseren: til de er helt frosne.
Med tid til overs, tiner appelsinene ved romtemperatur. Eller i en hast, hakk frosne, fremdeles harde. Det er viktig å fjerne bein.
Legg de oransje skivene i hakkskålen med knivfestet. Du kan bruke kjøttkvern.
Oppgaven er å male frosne appelsiner for en drink til smuler i forskjellige størrelser.
Hell sukker og, om ønskelig, sitronsyre i vann, rør og oppløs. Jeg vil si at du kan nekte granulert sukker, det vil også være velsmakende, friskt og aromatisk.
Vi legger den oransje "vassen" i det tilberedte vannet, la stå i 20 minutter. Væsken farges øyeblikkelig med en solrik fargetone og aromatiseres veldig raskt.
Vi filtrerer en eller to ganger - små "flak" er mulig.
Vi serverer en duftende sitrus og helt naturlig drikke laget av frosne appelsiner kjølig, sterkt kjølt eller med isbiter.
Nyt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!