Vintersalat forveksles ofte med den berømte Olivier. De er veldig like, både i sammensetningen av produktene og i utseendet. Imidlertid er det også forskjeller. Kokte gulrøtter, som ofte er fraværende i Olivier, må tilsettes den klassiske "Vinter" -salaten. Her brukes også løk, du kan ta grønt eller løk etter eget valg, eller bruke begge produktene, da smaker retten skarpere.
Salaten kommer veldig velsmakende og tilfredsstillende ut, den kan enkelt dekorere ethvert festbord.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Poteter - 200 gr.
Pølse - 250 gr.
Egg - 3 stk.
Gulrøtter - 80 gr.
Hermetisert agurk - 100 gr.
Hermetiske erter - 100 gr.
Grønn løk eller løk - 40 gr.
Salatmajones - 120 gr.
Salt, pepper - etter smak
Hvordan lage mat:
Tilbered all maten du trenger. Kok rotgrønnsakene i skallet på forhånd, for dette kan du bruke en beholder med vann. Kok til de er møre, poteter i ca 30 minutter, gulrøtter i 50 minutter.
Beredskap kan enkelt bestemmes av deg selv ved å stikke grønnsakene gjennom med en kniv. Men det viktigste er ikke å fordøye, så følg hele tiden prosessen. Kokte grønnsaker vil oppløses når de er skåret i skiver, du vil ikke kunne få jevne biter.
Avkjøl potetene, fjern topplaget og skjær i mellomstore terninger.
Gjør det samme med kokte gulrøtter.
Det er også bedre å koke egg på forhånd slik at de får tid til å kjøle seg ned. Steketiden er nøyaktig 10 minutter etter at vannet har kokt. Da vil de definitivt vise seg hardkokte, mens de ikke blir overkokte, vil eggeplommen forbli lys oransje, vil ikke mørkne rundt kantene.
Sørg for å legge eggene i isvann etter kokingen. Denne prosedyren lar dem ikke bare kjøle seg ned, men også for å rense skallet bedre.
Juster de skrelte eggene i de samme terningene så mye som mulig.
Klem de syltede agurkene fra marinaden, fri for mulige krydder i saltlaken. Skjæremetoden ligner på de tidligere komponentene.
Løs pølsen fra toppinnpakningen, kutt i terninger.
Legg all tilberedt mat i en bolle. Velg en stor kapasitet for å blande salaten mer praktisk.
Tilsett erter, fjern marinaden. Skyll løken, tørk den av med et håndkle, hakk og tilsett i hovedsammensetningen.
Krydre salaten med majones. Mengden av denne sausen kan endres etter smak, det samme gjelder fettinnholdet.
Avkjøl den ferdige klassiske "Winter" -salaten i kjøleskapet i bokstavelig 30 minutter, og legg den på bordet.
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!