#games Veldig enkelt, smakfullt og velduftende syltetøy fra et minimumssett med produkter. Prøv det og du vil ikke bli skuffet.
Ingredienser: - mandarinskall; - sukker; - vann; - sitron
Tilberedningsmetode:
Skyll mandarinskallene grundig under rennende vann og kutt i små biter. Veldig enkelt å klippe med kjøkkensaks.
For å fjerne bitterheten fra skorpene, må de holdes i kaldt vann i en dag, og vannet skiftes hver 4-5 time til friskt.
Etter en dag, skyll skallene i rennende vann, la vannet renne av. Send skorpene til en kjele eller bolle for å koke syltetøy, tilsett ferskvann og kok opp. Hell sukker, kok opp og kok på lav varme i 40-45 minutter.
Finhakk den pittige sitronen og tilsett syltetøyet. Kok massen i ytterligere 40-45 minutter på lav varme, rør av og til.
Hell syltetøyet i steriliserte glass, avkjøl og oppbevar i kjøleskapet. Glad te! Du kan legge til syltetøy til bakverk, desserter. Skorpene smaker som kandiserte frukter, og en behagelig sitrusaroma og smak vil sette pift til rettene dine.