Saftig og fargerik salat av erter og mais kan serveres både som en separat, uavhengig rett, og som tilbehør til kjøtt, bakt fisk. Det er enkelt og enkelt å tilberede hvis du har hermetikk tilgjengelig.
Sørg for å sjekke utløpsdatoen på glassene på slike varer! Hvis ønskelig kan hermetiske erter erstattes med vanlige eller frosne, etter å ha vasket dem og syltet dem i en varm marinade. Etter avkjøling vil den vise seg som hermetisk. Nøyaktig de samme manipulasjonene kan gjentas med fersk mais, bare det må først kokes i 15-20 minutter.
Sørg for å legge til friske urter og rødløk for å gi fargen til retten. Det anbefales å kle salaten med vegetabilsk olje, for eksempel - kaldpresset oliven, men solsikke- eller maisolje er ideell for dette formålet.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Hermetiske erter - 120 g
Hermetisert mais - 120 g
Kornsennep - 1 ts
Rødløk - 1 stk.
Grønne - 0,5 gjeng
Salt og pepper etter smak
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Hvordan lage mat:
Trinn 1 av 7
Lage mat.
Trinn 2 av 7
Åpne hermetikk med grønne erter, tøm marinaden i en separat beholder - du trenger ikke lenger den i oppskriften, du kan legge den til andre retter (suppe eller gulasj). Kast ertene i et dørslag og la det stå i 10 minutter for å fjerne overflødig væske. Overfør deretter til en dyp beholder: salatbolle eller bolle.
Trinn 3 av 7
Gjør det samme for hermetisert mais. Tilsett de silede kjernene i bollen med de grønne ertene.
Trinn 4 av 7
Skrell rødløken og skyll den under rennende vann. Skjær i to og kutt deretter begge halvdelene av grønnsaken i små terninger. Tilsett løkskivene sammen med salt og malt svart pepper i en bolle.
Trinn 5 av 7
Vask med fersk persille eller dill og grønn løk. Hakk og legg i en salatskål sammen med sennepskorn: Dijon, fransk osv. I stedet for korn er vanlig pulver bedre å ikke bruke - det er for bittert.
Trinn 6 av 7
Hell i vegetabilsk olje og bland forsiktig hele innholdet i beholderen sammen.
Trinn 7 av 7
La fatet sitte i kjøleskapet i ca 30-50 minutter for å suge i løken og sennepsaromaene. Server deretter kjølt mais og ertesalat til bordet. Pynt med persilleblad eller en dillkvist.
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!