En salat med et så interessant navn har en elegant design og utmerket smak. Det vil definitivt ikke være synd å servere det til gjestene på festbordet. Den er lagt ut i separate nivåer, og lagene blir ikke smurt med majones. Her lages en myk blanding basert på smeltet ost og egg hver for seg, som er krydret med majonesaus og hvitløk. Det er med denne massen at andre komponenter smøres. Og sammensetningen av ingrediensene er rett og slett nydelig - røkt kylling utfyller ideelt soppene som er stekt med løk, og saftige tomater suger parabolen med saften og gjør den saftigere og friskere. En slik perfekt kombinasjon vil ikke være likegyldig for noen gjester, men det viktigste er at salaten skal være til din manns smak, fordi den har navnet "Elsket mann".
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Røkt kyllingbryst - 280 gr.
Champignonsopp - 300 gr.
Løkløk - ½ stk.
Tomater - 200 gr.
Bearbeidet ost - 2 stk.
Egg - 3 stk.
Hvitløk - 2 fedd
Majones - 3 ss
Salt, pepper - etter smak
Vegetabilsk olje til steking - 1 ss.
Hvordan lage mat:
Trinn 1 av 13
Lage mat.
Trinn 2 av 13
Vask champignonene grundig, tørk lett fuktighet med en serviett, og klipp dem deretter i mellomstore terninger.
Trinn 3 av 13
Fjern toppfilmen fra halvparten av løken. Skyll grønnsaken og hakk i små terninger.
Trinn 4 av 13
Forvarm en stekepanne på komfyren, senk soppen inni uten å tilsette olje. Før du steker, må du først fordampe soppjuicen som soppen skal slippe ut. Samtidig må du ikke dekke til pannen med et lokk, hold ilden på middels nivå.
Når hele suppen har fordampet helt, skyver du soppen til den ene siden. Fyll det tomme rommet med olje, og tilsett deretter løkskivene. Etter at løken er litt brunet, myk og gjennomsiktig, bland den med soppen. Kok ingrediensene sammen i noen minutter til.
Trinn 5 av 13
Tilbered en myk egg-ost-blanding parallelt. For å gjøre dette, rasp den bearbeidede osten i en bolle med et fint rivjern.
Trinn 6 av 13
Kok eggene, avkjøl og skrell på forhånd. Riv også eggeplommen sammen med proteinet og tilsett i osten.
Trinn 7 av 13
Kryd blandingen med majones, smak til med salt og hvitløk hakket med hvitløk, bland godt.
Trinn 8 av 13
Skjær røkt kylling i små terninger.
Trinn 9 av 13
Nå må salaten legges lagvis i en dyp beholder eller på en flat tallerken med en form.
Det første laget er stekte sopp med løk. I dette tilfellet må du avkjøle dem og tømme overflødig olje etter steking.
Trinn 10 av 13
Del egg-osteblandingen i 2 like store deler. Påfør den første halvdelen på soppen, glatt med en skje.
Trinn 11 av 13
Legg deretter ut kyllingbitene.
Trinn 12 av 13
Topp den andre halvparten av en myk ost og eggepasta.
Trinn 13 av 13
Topp salaten med tynne tomatskiver og friske urter. Etter det, send den til kjøleskapet i 30-60 minutter for å suge den ordentlig.
Ferdig salat "Favorittmann" med røkt bryst og tomater kan trygt serveres til gjestene.
God appetitt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!