Deilig, fargerik og sunn rødbærkompott kan tilberedes i løpet av få minutter, både om sommeren og vinteren. Den har en lys aroma, lett syre og er perfekt for servering med dessert. Det viktigste er å smake bærene før du lager en drink, siden smaken i forskjellige år endres fra surere til mindre sure. Dette vil hjelpe deg å finne ut hvor mye granulert sukker du skal bruke. Forresten, det kan erstattes med honning av noe slag - kompotten blir enda mer nyttig, men bare hvis du eller familien din ikke er allergisk mot honning.
Steketiden avhenger direkte av mengden bær og væske i beholderen - det tar omtrent 15 minutter å lage 1 liter av drikken. Det anbefales ikke å tilsette sitronsyre eller sitronsaft, da røde rips i seg selv smaker ganske surt. Men hjelpekrydder vil være til nytte: malt kanel, stjerneanisstjerner eller noen tørkede nellik.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Rødbær - 200 g
Vann - 700 ml
Sukker - 120 g
Hvordan lage mat:
Tilbered maten du trenger.
Sorter ripsbærbær i en liten beholder: fjern stilker, blader, kvister og annet rusk. Skyll i vann og tøm deretter.
Hell dem i en gryte / gryte / øse, tilsett granulert sukker etter smak - ikke bekymre deg, da du på slutten av tilberedningen vil kunne korrigere kompotten uansett. Hvis du likevel bestemmer deg for å legge til honning, må dette bare gjøres etter at den ferdige drikken er avkjølt til 30-35 grader, slik at det søte produktet ikke mister sine gunstige egenskaper.
Hell varmt vann i en kjele med bær (du kan koke den i en kjele på forhånd). Plasser beholderen på komfyren, slå på maksimal varme og kok opp. Senk deretter varmen til middels og kok kompoten til bærene gir fargen, aromaen og smaken til væsken.
De vil flyte til overflaten og bli myke - i dette øyeblikket kan du slå av varmen. Smak på kompotten, juster den etter behov og avkjøl litt til moderat temperatur.
Hell drikken i en mugge, hell resten i glass / kopper og server. Rødbærkompott er deilig både varm og kald.
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!