Høstostpannekaker med banan kan stekes med tilsetning av vegetabilsk olje over en overliggende ild eller bakes med et minimum av fett i ovnen. Smaksstoffer med zest, vanilje, kanel og annet er, etter min mening, ikke verdt det. Banansmaken er spesiell i seg selv.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Ostemasse 0% - 350 g
Banan - 1 stk.
Egg - 1 stk.
Sukker - 30 g
Gryn - 3 ss. l.
Mel - 6 ss. l.
Vegetabilsk olje - 20 ml
Steg for steg oppskrift:
Hvis du planlegger å lage cottage cheese-pannekaker med bananer til frokost eller en ettermiddagsmatbit for barn, tar du produktene på listen. I oppskriften min er cottage cheese fettfri, 0% fett. Men selv med dette litt harde ostekakene blir myke og ømme - takket være bananmassen.
Elt først deigen i en romslig beholder. Vi kombinerer fersk cottage cheese med sukker (her velger du doseringen etter eget ønske), kjører i et egg, knuser eller skjærer i sirkler en stor skrelt banan. Vi maler til maksimal homogenitet, vi oppnår det fineste kornet.
Hell semulegryn (eller hvetemel) i den søte ostemassen. Vi blander. Jo mindre mel eller semulegryn, jo bedre er ostekakene med eller uten bananer.
Prøv å la deigen være litt klissete, mobil, men med størst innhold av ostemasse. Hvis du tilsetter semulegryn eller mer mel, er det lettere å forme produktene, men resultatet er annerledes: Ostekaker ligner mer på tykke ruller eller smultringer.
Med lett oljede eller fuktige hender danner vi runde kvister med samme diameter og tykkelse, panert i mel (eller malt brødsmuler).
På dette stadiet kan du fryse dem på et brett, deretter overføre dem til en matbeholder og oppbevare i fryseren.
Med fokus på et minimum av kalorier i ostematretten vår og en delikat måte å tilberede, foreslår jeg å gjøre uten å steke og brun de matte, fløyelsbelagte ostekakene i ovnen.
Overfør halvfabrikata til et bakeplate dekket med oljet pergament. Vi setter i en forvarmet ovn under grillen (ovnens øverste brann), steker i 10-15 minutter ved en temperatur på 180 grader, snur og holder i ytterligere 3-5 minutter.
Vi serverer hjemmelagde cottage cheese-pannekaker med varme bananer, ideelt sett med rømme, syltetøy, kjære.
God appetitt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!