Verden av pizza er veldig variert. De skiller seg ut i måten de er støpt på, tykkelsen på basen og overraskelse med en rekke fyllinger. Alle kan finne en favorittkombinasjon av smak og farge blant dem. Denne oppskriften tilbyr en versjon av fruktpizza i klassisk forstand med tilsetning av hovedingrediensen - ost. Kanskje for noen vil sammensetningen av fyllingen være overraskende, men kombinasjonen av frukt og ost har lenge vært mye brukt i mange retter i verden. Pizzaen viser seg å være aromatisk, krydret og veldig saftig.
Ingredienser:
Pizzadeig - 400 g
Druer - 150 g
Banan - 1 stk.
Tomat - 3 stk.
Jordbær - 10 stk.
Hard ost - 100 g
En blanding av malt paprika - 0,5 ts l.
En blanding av provençalske urter - 1 ts l.
Kyllingegg - 2 stk.
Hvordan lage mat:
Forbered de nødvendige ingrediensene for å lage en søt fruktpizza. Vekten av druene er angitt uten grener Jordbær kan brukes ferske eller frosne.
For å spare tid kan du bruke armensk lavash eller en fabrikkemne (eller deig) fra en butikk som base. Men det er viktig å huske at resultatet av den ferdige pizzaen i stor grad avhenger av hvor vellykket deigen viste seg å være.
Hvis du ikke har din egen velprøvde oppskrift, tilbyr Vilkin-teamet flere alternativer for denne saken, og du kan velge den du liker best. For denne oppskriften, gjærdeig med tørrgjær.
Skyll druene grundig, del dem i lengderetningen, fjern dem hvis de er gropede. Hvis bærene er veldig store, så skjær i 3 skiver.
Mos saus jordbærene med en gaffel eller knus med en knuse, men uten fanatisme, og la små biter være igjen. Når du bruker nyfrosne bær, må du tine dem litt ved romtemperatur. Hvis jordbærene har gitt ut mye juice, tilsett 1 ss. l. stivelse.
Kyllingegg, en blanding av urter (italiensk eller provençalsk) og malt paprika, pisk med en visp eller gaffel til den er jevn. Bland den resulterende cocktailen med tilberedte jordbær.
Deigen kan rulles ut til hvilken som helst tykkelse, avhengig av preferanse. Fra dette volumet kan du lage en rektangulær ca 26 x 30 cm eller litt tykkere eller to runde tynne pizzaer med en diameter på 26 cm.
Legg arbeidsstykket på et stekeark. Påfør et lag jordbærsaus. Fordel 1/3 av osten revet med store tenner på toppen.
Skrell bananen, skjær i runde skiver 2-3 mm tykke. Spred jevnt over hele overflaten. Avhengig av størrelsen på denne frukten, kan det være nødvendig med 1-2 stykker.
Legg de tilberedte druene på toppen, fordel dem mellom bananskivene eller overlapp dem litt. Fordel tomatene i neste lag, skjær i skiver som er ca 3 mm tykke.
For hver tomatsirkel fordeler du den resterende mengden jordbærsaus jevnt og dryss resten av revet ost.
Forvarm ovnen til 230 grader og stek pizzaen i 15–20 minutter. Fokuser på en rosenrød appetittvekkende skorpe.
Skjær den ferdige søte pizzaen i porsjoner av en praktisk størrelse og server med dine kjære drikke.
God appetitt og kan det være deilig!
Hvis du bruker Kishmish-druer til matlaging, blir pizzaen søtere. For jevnere kombinasjoner, tilsett finhakket kyllingfilet eller tynne skiver / små terninger kokt pølse eller pølser.
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro