Kål, rødbeter og gulrotsalat er veldig populært blant folk som følger figuren og holder seg til et riktig kosthold. Det kalles også "Brush" eller "Broom". Og dette er ingen tilfeldighet. Faktum er at ingrediensene som utgjør denne retten har fantastiske egenskaper, ser det ut til med en pensel / kost renser kroppen vår for akkumulerte giftstoffer og giftstoffer, og bidrar til normalisering av arbeidet Fordøyelsessystemet.
For å tilberede en slik salat trenger du de vanligste produktene som kan kjøpes når som helst på året til en liten pris. Retten blir ikke utsatt for varmebehandling, alle grønnsaker brukes rå, uten å miste vitaminer, sporstoffer og fiber, noe som er gode nyheter.
Jeg anbefaler på det sterkeste at ekte kjennere av sunn mat prøver det!
Ingredienser:
Hvitkål - 300 g.
Gulrøtter - 100 g
Rødbeter - 100 g
Salt etter smak
Vegetabilsk olje - 2 ss
Persille - 3 kvist
Steg for steg oppskrift:
Tilbered maten som er oppført for oppskriften. Velg tett kål med tynne, hvite blader. Rødbetene skal være søte og saftige, vær forsiktig så du ikke får fôr.
Riv de øverste bladene fra kålen; som regel er de alltid sløv eller bortskjemte. Skyll kålhodet under rennende vann og tørk det med tørkepapir. Hakk deretter fint og husk litt med hendene slik at grønnsaken slipper saften og blir mykere. Når du bruker ungkål, hopp over denne teknikken, den er allerede ganske øm. Overfør skivene til en dyp bolle der det vil være praktisk å røre salaten.
Skrell og rasp gulrøttene til koreanske grønnsaker. Hvis denne enheten ikke er tilgjengelig på kjøkkenet, kan du bruke et vanlig rivjern med små eller store celler.
Hakk skrellede rødbeter på samme måte som gulrøtter.
Tilsett finhakket persille i en bolle med grønnsaker. Krydre med salt og vegetabilsk olje. Hvis du ønsker det, kan du tilsette litt sitronsaft, det vil gi salaten en behagelig syrlighet.
Bland så grundig slik at dressingen dekker alle ingrediensene jevnt.
Det er alt. Kål-, bete- og gulrotsalat er helt klar. Overfør den til pene tallerkener eller salatboller og server.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro