Pisket kålpai er en baking alle kan takle. Selv den som møter testen for første gang. Kaken tilberedes på en elementær måte, du trenger ikke å steke eller koke fyllet på forhånd. Alt er ganske enkelt og raskt, det viktigste er å ha de riktige produktene og et ønske om å behage deg selv og din husstand. Så la oss komme i gang...
Ingredienser:
Kefir - 1 glass
Bakepulver - 1 ts
Salt - 0,5 ts
Kyllingegg - 2 stk.
Hvitkål - 250 g.
Hvetemel - 2/3 kopp
Dill - 3 grener
Steg for steg oppskrift:
Tilbered maten som er oppført for oppskriften. Når du velger kål, vær oppmerksom på dens tetthet, arktykkelse og farge. Kålhodet skal være fast, med lette tynne blader.
Hvetemel brukes best av høyeste kvalitet, siktes det flere ganger gjennom en fin sil sammen med bakepulver.
Det første trinnet er å gjøre deigen - bunnen av paien. I en dyp bolle kombinerer du varm kefir, salt og kyllingegg. Bruk en visp eller gaffel for å glatte blandingen.
Rør inn siktet hvetemel og bakepulver. Rør om igjen og sett deigen til side. I struktur skal den ligne tykk rømme.
Separer den nødvendige mengden kål fra hele kålhodet og hakk den i tynne, lange strimler. Skyll dill under kaldt rennende vann, rist av overflødig væske og hakk fint. Kombiner deigen med dill og kål.
Rør og legg i en bakebolle. Kaken vil heve seg litt under steking, så velg riktig form og legg den med pergament.
Steking tilberedes ved 180 grader i en forvarmet ovn i omtrent 30 - 40 minutter, til den er gyldenbrun.
Etter at tiden har gått, vil en deilig kålpai være klar. Fjern fra formen og la avkjøles helt. Det er best å legge det på et stativ slik at bunnen ikke blir våt.
Skjær kålpai i små biter og server.
Til tross for at bakverkene er smakfulle, er de gode for te. Det er veldig velsmakende å smake på en slik kake med rømme eller diverse sauser basert på den.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro