Nyttårsferie er på vei. Det er tid for deilige snacks, salater, kjøttretter og desserter. Men når det er veldig lite tid igjen, begynner du å tenke på menyen og haster med å komponere den. Jeg foreslår at du gjør dette på forhånd. I dag deler jeg en salatoppskrift, uten hvilken mer enn en ferie i familien vår finner sted. Vi liker ham virkelig. Saftig kinakål, søt mais og krydret smak av krabbestikker passer godt sammen. Du kan fylle med både majones og rømme. Fordelen med denne retten er i hastigheten på tilberedningen, men selvfølgelig i smaken. På festivalen er kinakålsalat med krabbepinner og mais en av de første som blir spist. Jeg anbefaler å prøve.
Ingredienser:
Pekingkål - 250 g.
Krabbe pinner - 120 g.
Kyllingegg - 3 stk.
Dill - 3 grener
Hermetisert mais - ½ boks
Salt etter smak
Majones - 2 ss
Steg for steg oppskrift:
1. Tilbered maten som er oppført for oppskriften.
2. Skyll kinakålen under rennende vann, tørk og finhakk med en skarp kniv.
3. Fjern krabbepinnene fra fryseren på forhånd slik at de blir tint helt. Frigjør dem deretter fra plastfolien og skjær dem i terninger.
4. Vask kyllingegg i en brusoppløsning og skyll grundig etter det. Legg i en liten gryte eller gryte, dekk med rent vann og sett på brann. Etter koking, reduser varmen og la koke i 10 minutter. Overfør eggene forsiktig til en beholder med kaldt vann. Etter avkjøling, skrell dem og kutt i terninger, med fokus på størrelsen på forrige kutt.
5. Kombiner alle salatingrediensene i en stor bolle: kinakål, krabbepinner og egg, samt finhakket dill, salt og majones. Bland grundig.
6. En deilig salat med kinakål, krabbepinner og mais er klar. Del den i vakre mini salatboller og server med en gang.
En slik salat skal ikke insisteres i kjøleskapet, ellers begynner kålen å skille ut juice og slutte å være sprø. Dette vil ikke på den beste måten påvirke smaken på denne retten.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro