Hei, mitt navn er Oksana, jeg hilser alle som så på min matlaging kanal! Jeg ville være glad hvis du liker og mine oppskrifter komme til nytte. Abonner på min kanal og kommentere oppskrifter.
I dag koker jeg veldig velsmakende shortbread cookies med rømme. Jevnere skrive noe ...
Ingredienser for matlaging:
Surt - 150 g
Smør - 100 g
Sukker - 100 g
Mel - 300 g
Desintegreringsmiddel - 1 time. l.
Vit hva shtreyzel? Dette grus - laget av mel, smør og sukker. Her og der, i en bolle Sikt mel, sette smør, sukker, og gni hendene til smuler.
Deretter legger rømme, bakepulver ...
Og kna veldig myk, buttery, litt ujevn deig. Men dette heterogenitet, etter den andre eltingen forsvinne helt. Knadde deig vikle i plastfilm, eller satt i en plastpose, og sette dem i kjøleskap i minst 15 minutter.
Etter 15 minutter, vi trekker ut deigen fra kjøleskapet, spre den på arbeidsflaten av tabellen, igjen en god dryss dens mel, og kna - nå vil bli meget glatt og elastisk, og rulle ut til en rund lag med en tykkelse på 0,7-1 cm.
Nå - hvis du har noen cutting til cookies, og de gjør kaker. Nope disse borekaks... Så ta en kniv og kuttet i firkanter lag - dette er det enkleste alternativet av cookies.
Sett kakene på forberedt bakervarer ark, laid pergament papir, og sende det bakt i ovnen, bare 10 minutter. Ikke mer ...
Innen 10 minutter av cookies vil være klar, kanskje på toppen av det vil forbli litt blekt, men de fleste holde i ovnen er ikke nødvendig... Ellers vil den nederste brenne alt! Hvis mulig, prøv å lage en cookie - det er virkelig svært velsmakende!