Hver av oss gikk sannsynligvis på en diett minst en gang i livet og vet hvor vanskelig det er å gi opp den kjente og favorittmat som er på den forbudte listen.
Populariteten til dietten til ernæringsfysiolog Pierre Ducan skyldes mangelen på restriksjoner på antall porsjoner, måltider og kaloriinnhold i retter. Grunnlaget for Ducan-dietten er proteinkomponenter med en minimumsmengde fett, og cottage cheese inntar et av hovedstedene. Tørr, fettfattig cottage cheese i sin rene form blir fort kjedelig, og saftig mør cottage cheese-gryte hjelper til med å diversifisere menyen og nyte cottage cheese-desserten.
Ethvert søtningsmiddel kan brukes til søthet i gryten. Jeg anbefaler å ta det naturlige naturlige søtningsmiddelet erytritol, eller du kan klare deg helt uten det.
Ingredienser:
- Fettfri cottage cheese - 200 gram
- Egg - 2 stk.
- Maisstivelse - 1 ss
- Søtningsmiddel - valgfritt
- Smaksstoffer - valgfritt
- Salt - en klype
Handlingsforløp:
Jeg forbereder de nødvendige produktene. I stedet for maisstivelse er det lov å bruke ferdige blandinger til ostemasse gryteretter, som inkluderer samme maisstivelse og vanillin. Bruk av potetstivelse er forbudt i henhold til reglene i denne dietten. For å fylle ut skjemaet helt, tilbereder jeg en dobbel sats mat.
Til å begynne med maler jeg cottage cheese til en deigaktig masse. Hvis du liker ostemasse i en gryte, kan du hoppe over dette trinnet.
Skill eggehvitene fra eggeplommene. Jeg tilsetter eggeplommer, smak og maisstivelse i ostemassen. Rør til glatt.
Pisk eggehvitene til de er faste skum med salt. Bland dem forsiktig inn i ostemassen med en silikonspatel.
Massens konsistens skal ikke være flytende, det avhenger av fuktighetsinnholdet i ostemassen som brukes. Du kan tykne den ved å tilsette ekstra maisenna.
Jeg bruker en silikonform til baking, siden den ikke krever ekstra bruk av olje. Jeg overfører ostemasse-blandingen i denne beholderen og baker den i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
Jeg steker i 45 minutter. Så tar jeg den ut av ovnen og lar den avkjøles.
Jeg serverer naturlig yoghurt med lite fett sammen med gryten.
God appetitt!
Ethvert kosthold bør ikke være en byrde. Ostemasse gryte laget av fettfri cottage cheese gir ikke bare tap av ekstra kilo, men også gleden av å spise.
Gå ned i vekt deilig!
Lik, kommenter, del i sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)