Protein er det viktigste materialet for utvikling og vekst av celler og vev. I tillegg kan andre elementer ikke kompensere for mangelen på grunn av essensielle aminosyrer som utgjør proteiner. Det er derfor det er så viktig at kostholdet vårt inneholder en tilstrekkelig mengde protein.
Hva er proteinets betydning for kvinnekroppen?
Det er veldig viktig at tilstrekkelig protein tilføres kroppen vår. Siden det påvirker mange funksjoner, tilstanden til organer og vev.
Immunsystemet
Dette stoffet støtter normal funksjon av forsvaret i kroppen vår, som beskytter mot sykdommer og "kjemper" takket være antistoffer. Antistoffene i seg selv er spesifikke proteiner som desinfiserer virale midler som kommer inn i kroppen.
Nervesystemet
En annen viktig rolle protein er at det er ansvarlig for nervesystemets normale funksjon. Ethvert skolebarn vet at det aktiveres når stimuli dukker opp, hvoretter responsen virker i form av en passende reaksjon. Og reseptorene som overfører signaler er komplekse proteiner.
Hår og hudhelse
Proteiner holder håret sunt og beskytter det mot skader. I følge den nyeste forskningen på dette området er de nødvendige for både vekst og skjønnhet. Derfor brukes en rekke proteiner i produksjonen av sjampo og hårmasker.
I tillegg er protein ansvarlig for å opprettholde formen og styrken til mange vev, inkludert epidermis. Det samme kollagenet er et fiberprotein som er involvert i konstruksjonen av cellemembraner. Det er han som er en del av stoffene som hele tiden oppdateres. For ikke så lenge siden studerte forskere tilstanden til personer som fikk alvorlig solbrenthet. Og de la merke til at ved å tilsette mer kollagen i kostholdet, regenererte huden seg raskere.
Energi
Protein er veldig viktig hvis du vil være energisk, spesielt under slanking. Hvis proteiner ikke kommer inn i kroppen i tilstrekkelige mengder (og vi husker at den ikke er lagret), kroppen vil begynne å gradvis "suge" stoffene han trenger fra musklene og dele dem i glukose og aminosyrer, noe som ikke er veldig vi vil.
Benhelse
Kroppen vår inneholder kollagen, som støtter mobilstruktur og beinhelse. Det trengs ikke bare av idrettsutøvere, men også av mennesker som ikke driver sport. Protein kan bidra til å beskytte ledd og bein mot skade.
Kollagen er effektivt for å bekjempe leddgikt og andre betennelsestilstander i leddene, ifølge funnene i den nyeste forskningen.
Hvor mye protein trenger kvinner over 40 år
Med alderen begynner kroppen vår å forandre seg. Og disse endringene er stort sett negative. De påvirker stoffskiftet, senker det og tap av noen funksjoner i systemer og organer. Så når kroppen eldes avtar behovet for en stor mengde protein. Og dette er viktig å vurdere, for for mye protein er heller ikke bra.
Så hvor mye protein trenger kroppen vår i denne alderen? Ifølge konklusjonene fra en ekspert fra Institute of Nutrition, trenger kvinner mellom 20 og 40 år å konsumere ca. 2,5 g protein per 1 kg vekt. Etter 40 år reduseres mengden protein - maksimalt 75 g per dag. Samtidig understreker ernæringseksperter at mengden animalsk protein ikke skal være mer enn 43 g, alt annet er vegetabilske proteiner.
På grunn av dette forholdet mellom proteiner vil proteinmaten som kommer inn i kroppen absorberes med 100%. Faktum er at det ikke er noe fett i vegetabilsk mat, som laster de indre organene og systemene, og tvinger dem til å arbeide med full kapasitet.
Proteinmangel symptomer: hva du skal se etter
Hvis det ikke er nok protein i dietten, kan det vise følgende symptomer:
- Svake negler. Det vanligste symptomet der en mangel på dette stoffet kan bestemmes. Faktum er at negler hovedsakelig består av kreatin, som også er et protein, som også er tilstede i hud og hår.
- Mangel på muskelmasse. Men også mangelen er preget av muskelsmerter, svakhet.
- Svakt og fallende hår. Dette skyldes mangel på keratin.
- Væskeretensjon i kroppen. Ofte manifesterer det seg i form av hevelse i bena og anklene.
- Lav immunitet. Forsvaret i kroppen vår trenger proteiner, karbohydrater og fett. Hvis noen av disse elementene er utilstrekkelig, vil immuniteten reduseres.
- Søvnløshet. Protein er nødvendig for daglige, vanlige oppgaver, for eksempel er det ansvarlig for produksjonen av en rekke hormoner som påvirker søvn. Og hvis kroppen ikke får den mengden protein den trenger, vil dette påvirke søvnkvaliteten negativt.
Mat med høyt proteininnhold
For å normalisere kostholdet ditt, er det veldig viktig å inkludere mat med høyt proteininnhold.
- Animalsk protein Spis i egg, cottage cheese, melk, ost, kylling, kalkun og ungbiff (opptil to år gammel), lever, fisk.
- Nødvendig for kroppen vegetabilsk protein finnes i bønner, erter, quinoa, nøtter, linser og brokkoli.
Og husk at minst en tredjedel etter 40 år skal være vegetabilske proteiner.
Flere interessante artikler:
TOP-8 produkter for rensing av tette blodkar
Hvilke matvarer inneholder østrogener for kvinner over 50 år
6 imponerende endringer i kroppen din når du slutter med brus
Lik, kommenter, del på sosiale nettverk,abonner på kanalen vårer den beste belønningen for oss!
God helse og kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!